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看成都的这道面外表有点像北京杂酱面,但味道截然不同 ...

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发表于 2018-10-28 17:05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:兔2猪
(一只贱兮兮又有点可爱的兔耳小粉猪,蹦蹦跳跳、爱玩爱闹,更爱做旅游攻略的2猪,带你去看遍大好河山。如果你被2猪的美貌所打动,可以去搜罗表情包哦,找不到可以私信2猪)
图片:来自网络
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看过2猪前两篇文章的小伙伴们该知道,今天2猪要说说成都美食排行榜第三名的担担面了。相信有不少小伙伴都吃过担担面,说白了它就是一碗面(貌似2猪又说了句废话,害羞),只是,这碗面与北方的面不同,与广东的面也不同。成都的担担面十分入味,筋道的面条浇上酥香的臊子(卤汁),咸鲜微辣,香气扑鼻。
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名字由来

众所周知,担担面是四川一种非常著名的小吃,相传担担面是由1841年一位绰号叫陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。
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推荐小店

担担面一般都是小碗盛装,量少质精,清清爽爽的一碗,有红油卧底,再加上脆脆的花生米,着实令人食指大动。一般5-7 元/ 碗。
小名堂担担甜水面
有名的老成都小吃店,临街的店铺,简约、干净,四方桌、小凳子有种复古风格,不光味道没得说,亲民的价格更是能让你吃到撑。
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来一碗担担面,桌上再放一大碗钵钵鸡,哎哟~~想想都要流口水了。除了这些,这家的老成都小吃还是很全的,甜水面、凉粉、抄手、豆花、燃面……肚子够地方放,可以一样样慢慢品尝。
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(红星路店)地址:锦江区红星路二段80号
(分店较多,也可就近查找)
小谭豆花
有人会问2猪,上一篇刚说完这家的豆花,怎么他家还有担担面?是的,不光有,味道还不错。
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这家的甜水面和红油水饺也不错,早餐像下图这样一样来一份,怎样?咳咳~估计中午就不用吃了。
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也是分店众多,大家就近选择。
皇城坝小吃

口味地道,价格比锦里要便宜哦,而且,不少小伙伴来成都会住在人民公园附近,那么,早上来这里吃个早餐就再合适不过了,这家店离人民公园只有十几米的距离,如果在夏天,吃好喝足再来一碗冰粉或是冰廖糟,那才叫一个爽呀~
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地址:武侯祠大街259附5号
红杏酒家

最后,再推荐一家“高大上”的店——红星酒家。在成都算得上是“中档”川菜酒楼的品牌代表之一。
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当然,来这里不能光吃一碗担担面了,老字号的川菜酒楼,怎么也得点上几道正宗川菜尝尝咯!
推荐菜:红杏鸡、豆汤饭、锅盔、红杏鳝段粉丝、红杏牛肉,当然,还有担担面。
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地址:锦华路一段68号万达广场(万达广场1号门旁)
结语

以上店都是有分店的,还是那句话,大家可以就近选择。说完了成都小吃排行榜前三名,今天再来揭晓一下后面的排名:
第四名:钟水饺
第五名:串串香
第六名:三大炮
第七名:兔头
第八名:肥肠粉
第九名:夫妻肺片
第十名:冒菜
这个排名并不官方,只能代表成都的小吃真的很多,而2猪每次只介绍一款貌似很不解馋,那下一篇我们来整体介绍下,如何?
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