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益气养心靓汤 鲫鱼炖豆腐

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发表于 2014-4-19 12:40:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鲫鱼炖豆腐鲜美可口、价廉物美,具有益气健脾,补益利水的功效,是调理身心的上品,还可有效地预防心血管疾病,是适合老人的食品。豆腐是大豆制品,不但有着大豆全部的营养物质,而且更易为人体所吸收。鲫鱼脂肪少,而且蛋白质优齐全,是心脑血管疾病、肝肾疾病患者良好的蛋白质来源,中医亦说它能补益利水,尤其以白鲫为佳,经常食用,还可补充营养,增强抗病能力。

  材料:鲫鱼1~2条(约500克)、豆腐2块(约300克)、生姜3片、韭菜或芹菜少许切段或碎。

  烹制:鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;豆腐漂洗净、切块。一起与生姜下炖盅,加热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2个小时,撒入韭菜或芹菜,再炖1~2分钟便可。进饮时方下盐,为3~4人量。

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发表于 2014-4-19 12:40:27 | 显示全部楼层
有一种回帖叫做抢沙发;P
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发表于 2014-4-20 11:45:41 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
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发表于 2014-4-20 12:14:44 | 显示全部楼层
我只是路过,不发表意见
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发表于 2014-4-20 12:26:31 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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发表于 2014-4-20 15:05:14 | 显示全部楼层
为了三千积分!大成都论坛
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发表于 2014-4-21 13:38:10 | 显示全部楼层
说的真有道理啊!~大成都社区越来越火了
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发表于 2014-4-21 16:07:19 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~成都人必上的网站哦
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发表于 2014-4-21 16:12:17 | 显示全部楼层
支持支持再支持楼主
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发表于 2014-4-21 16:44:22 | 显示全部楼层
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