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英国每个学生必须学会做8道菜才能中学毕业

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发表于 2014-4-23 20:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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英国中学生不仅要学好英文、数学等课程,还需要学会做几道拿得出手的营养餐,才能顺利毕业。

  从2008年开始,英国的公立中学开始推行烹饪课,让孩子们亲自体会一下“盘中餐”是怎么来的。但更重要的是,孩子们可以从学当小厨师的过程中,牢记营养饮食的生活理念。

  英国所有12~15岁的中学生每周都会被安排上烹饪课。新学期开始时,初中一年级的学生会收到一本精美的教材——《真正的食物》,里面介绍了32种食物的做法。这些菜不仅简单易学、符合青少年的口味,而且非常健康。上课时,老师会让学生们准确地称量所有食材,告诉他们哪些食材是绝对不能过量的。初中毕业前,学校会统一考核,每个学生必须学会做其中的8道菜,否则不能毕业。

  其实,英国中学兴起营养餐学习的时间并不算久。英国《卫报》曾发起过一项“我喜爱的学校”调查,请英国在校生描绘心目中理想的学校蓝图。一位时年9岁的女童伊莫金的看法引起了公众的注意。伊莫金认为,学校应开设烹饪课,但不仅仅只是教学生们如何烤蛋糕。她解释说:“这门课可以教授学生如何自己做健康的食物。若家长总是买垃圾食品,那孩子长大后就会生病,这也会增加政府今后的开支。”

  全英中学目前都在开设烹饪课,而且作为必修课教授给学生。在每周至少2次的烹饪课上,学生们要学会设计营养均衡的食谱、制作健康的菜肴。孩子们还能在年终的成绩单上看到自己的烹饪课成绩。

  在英国教育机构和营养学专家看来,开设这门课的真正意义在于,让孩子们远离垃圾食品,拥有更健康的体质。

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发表于 2014-4-23 20:56:17 | 显示全部楼层
把沙发带走。大成都社区论坛
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发表于 2014-4-23 21:00:02 | 显示全部楼层
向楼主学习
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发表于 2014-4-24 13:17:50 | 显示全部楼层
为了三千积分!大成都论坛
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发表于 2014-4-24 22:54:37 | 显示全部楼层
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈
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发表于 2014-4-25 17:34:57 | 显示全部楼层
众里寻他千百度,蓦然回首在这里!
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发表于 2014-4-26 08:49:56 | 显示全部楼层
路过~大成都社区网站必火哈
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发表于 2014-4-26 12:56:39 | 显示全部楼层
回帖是种美德. 大成都比第四城还是要稍逊
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发表于 2014-4-26 18:46:17 | 显示全部楼层
占位编辑~大成都社区越来越火了
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发表于 2014-4-26 19:04:17 | 显示全部楼层
LZ帖子不给力,勉强给回复下吧
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