山药的功效与作用：教你巧用山药入菜养生

R.11 · 发表于 2014-4-23 20:59:09

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山药的功效与作用：教你巧用山药入菜养生

　　饮食养生，如今已成为寻常百姓家常菜中的重要内容，很多家庭在一日三餐中引入养生理念，山药就是一味极好的养生食材。中医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品，它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂，是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。它高营养、低热量，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药的吃法很多，我自创的新吃法，推荐给喜食山药的朋友们，独特的口感，更加美味，您不妨一试：

　　莴笋香酥山药条

　　推荐理由及口感：

　　寻常百姓家常菜，用心出新，这是一道素菜荤做的山药菜肴，既有荤菜的“眼缘”；又是全蔬菜打造，山药条口感外酥里香，莴笋脆嫩爽口，两种低热量食材的搭配，营养上佳，健康养生多赢，让家人胃口大开，。

　　原料：莴笋1根、山药1根、面粉50克

　　调料：盐、胡椒粉、葱末、豉油等依个人口味而定

　　做法：

　　第一步：山药去皮，用保鲜膜包好，入微波炉，高火五分钟至绵软后，取出趁热碾成山药泥备用；

　　第二步：莴笋去皮，用花刀切片后，撒入盐腌渍入味后，入锅炒熟备用；

　　第三步：在山药泥中掺入适量面粉、盐、胡椒粉、葱末等调料后拌匀；

　　第四步：锅内放食用油，待油温六成热时用手将山药泥搓成两头尖的长条，逐一入锅煎至金黄色，即可出锅，装盘时莴笋围边，山药条居中，养眼又美味。

雨过天晴 · 发表于 2014-4-23 20:59:13

:D我是第一个回的耶~大成都社区论坛

gqgwj · 发表于 2014-4-23 23:43:17

占位编辑~大成都社区越来越火了

成都开荒保洁 · 发表于 2014-4-24 19:30:09

发发呆，回回帖，工作结束~

`萿著潙誰 · 发表于 2014-4-25 08:58:09

好帖必须得顶起才对得起灌水哦

千军万马 · 发表于 2014-4-25 09:55:44

占位编辑~大成都社区越来越火了

乐乐菲菲 · 发表于 2014-4-25 12:00:41

OMG！介是啥东东！！！

无声的雨滴萝 · 发表于 2014-4-25 12:06:41

占位编辑~大成都社区越来越火了

竹水冷 · 发表于 2014-4-25 14:13:13

没人回帖。。。我来个吧

双英会 · 发表于 2014-4-25 14:55:39

very good~大成都社区越来越火了

山药的功效与作用：教你巧用山药入菜养生

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