粥的做法：教您几个熬粥的技巧

不是这人 · 发表于 2014-4-23 21:07:20

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粥的做法：教您几个熬粥的技巧

粥的做法：教您几个熬粥的技巧

1.熬粥不要加食用碱。从健康的角度来说,往粥里加的精制糖容易导致食用后血糖不稳定,而盐摄入量过多易引发高血压。但为了让粥口感更好,不少人熬粥会加点食用碱。韦芳宁指出,碱中不仅含钠,还会破坏谷物中丰富的B族维生素,这个习惯建议改掉。其实,很多天然食材也是提高粥口味和口感的好帮手。比如放入黑米、紫米能让粥香味袭人;想吃甜的,可在粥中添加南瓜、红薯、红枣、枸杞等;如果想喝黏稠的粥,可以加燕麦和糯米。

2.先煮那些难熟的。如薏米、红豆等较坚硬的食材、肉类应和粥一同下锅,蔬菜后放。

3.熬粥时间不要太长。不要把粥熬得过烂(淀粉过分糖化),从一定程度上来讲,这也有利于控制食用后血糖过高。同理,糖尿病人不建议吃粥。

雾雨 · 发表于 2014-4-23 21:07:26

消灭0回复,我要抢沙发!…

布鞋 · 发表于 2014-4-25 10:21:39

路过帮顶嘿嘿~大成都社区越来越火了

那一抹陽光 · 发表于 2014-4-25 15:20:16

好帖必须得顶起才对得起灌水哦

开朗女孩戈 · 发表于 2014-4-26 08:34:37

:lol~大成都论坛网越来越火了

夜行神鱼 · 发表于 2014-4-27 09:30:40

没人回帖。。。我来个吧

青年才俊 · 发表于 2014-4-27 10:52:13

鼎力支持！！大成都论坛

变色珑 · 发表于 2014-4-27 11:51:01

好帖必须得顶起才对得起灌水哦

方便大家 · 发表于 2014-4-27 15:17:18

楼下的接上，大成都吃喝玩乐活动要多搞哦

浮游云中 · 发表于 2014-4-27 19:33:02

LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏~~大成都社区越来越火了

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