家常菜菜谱莲藕海虾焖鸡

陷得太深人 · 发表于 2014-4-23 21:12:20

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莲藕作为深受大众喜爱的食材，它价廉物美，可与各种食材配搭成菜。莲藕富含淀粉、维生素和钙、磷、铁等营养物质，有补心益肾、滋阴养血的食效。莲藕的吃法多种多样，煮、炒、焖为常见的做法，今天聊到的这款“莲藕鲜虾焖鸡”亦为其一。制作时将藕节掰断后稍作拍碎，然后焖煮便成，这样更入味，莲藕口感更佳。

　　材料：光鸡半只、莲藕200克、海虾100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、花生油各适量。

　　做法：光鸡洗净斩件备用；莲藕洗净掰断后稍作拍碎备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下鸡件大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入适量鸡汤和莲藕、海虾以及少许生抽，调味后中火焖至材料熟透即成。

车宝 · 发表于 2014-4-23 21:12:27

有一种回帖叫做抢沙发;P

起湄水之滨 · 发表于 2014-4-23 22:49:31

支持你哈.....大成都论坛...........

我是透明的 · 发表于 2014-4-24 12:57:31

边撸边过大成都论坛

故事的成语 · 发表于 2014-4-26 08:11:36

呵呵。。我爱大成都每天都来逛逛。

望无 · 发表于 2014-4-26 22:54:11

:lol~大成都论坛网越来越火了

冷制 · 发表于 2014-4-27 10:41:19

看起来不错

发货时 · 发表于 2014-4-27 10:42:39

有空一起交流一下，大成都每天必上的网站

奔腾翻卷 · 发表于 2014-4-27 11:50:29

确实不错，顶先大成都论坛

克劳馥 · 发表于 2014-4-27 17:49:09

为了三千积分！大成都论坛

家常菜菜谱莲藕海虾焖鸡

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