天天饮食家常菜莲藕平菇焖排骨

神舟飞船 · 发表于 2014-4-23 21:16:10

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莲藕是一种受人欢迎的大众食材，它富含膳食纤维、维生素和矿物质元素，有健脾胃、滋阴补血的食效。莲藕的吃法多样，蒸、焖、炒、煮皆可烹出惹人垂涎的美味，这次聊到的“莲藕平菇焖排骨”亦为其中一款。上佳的莲藕节短、身粗，入口松化无渣，味道甘香，配以排骨和平菇一起焖制，营养滋味。

　　材料：排骨150克、平菇100克、莲藕250克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

　　做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；平菇洗净备用；莲藕洗净切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下排骨大火爆炒，攒少许米酒，加入适量水和平菇、莲藕，调味后中火焖至材料熟透即成。

绿豆粥 · 发表于 2014-4-23 21:16:19

看到0回复的主题马上点开，粘贴复制要一气呵成，这就像开车，要油离配合。最后要有坚强的抗压能力。大成都社区论坛

靠岸 · 发表于 2014-4-24 11:20:49

边撸边过大成都论坛

中指朝哪 · 发表于 2014-4-26 10:25:22

看起来不错

牛棚 · 发表于 2014-4-26 14:06:05

为毛老子总也抢不到沙发？！！

飞翔的尘埃 · 发表于 2014-4-26 17:58:13

垃圾内容，路过为证。

想法 · 发表于 2014-4-26 19:11:37

支持你哈.....大成都论坛...........

戴小鼠 · 发表于 2014-4-27 08:01:42

呵呵,明白了~大成都社区是最好的成都论坛

Me﹏╰)b · 发表于 2014-4-27 09:06:07

前排支持下了哦~成都人必上的网站哦

渴望变绝望 · 发表于 2014-4-27 11:31:49

看起来不错

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