五招吃烧烤不易致癌

头号小病菌 · 发表于 2014-8-17 15:37:35

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人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道，遵照下列提示，能让烧烤吃起来更安全，减少致癌风险。

五招吃烧烤不易致癌

1.多选瘦肉

少选肥肉，多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生的烟雾也较少。

五招吃烧烤不易致癌

2.烧烤蔬菜

蔬菜是一种较为安全的烧烤食材，因为它所含有的成分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短，形成致癌物的几率也更低。

五招吃烧烤不易致癌

3.烧烤前彻底清洗烤架

这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。

五招吃烧烤不易致癌

4.在烤架上放一层锡箔纸

在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落下去，而食物上沾的烟雾会减少。

五招吃烧烤不易致癌

5.先把食材蒸或煮一下

这样食物在火上烤的时间就会减少，能减少致癌物的产生。

灰太狼 · 发表于 2014-8-17 15:37:46

五招吃烧烤不易致癌

脉动立 · 发表于 2014-8-17 15:37:38

本人严正声明：大成都社区是最成都的吃喝玩乐论坛此帖在全世界只有一个沙发。沙发两边的扶手同属于一个沙发。任何企图想制造两个或两个以上沙发的行为都必将遭到包括本人在内的全世界人民的反对和强烈谴责!大成都社区论坛

居然没有 · 发表于 2014-8-17 21:24:39

为了三千积分！大成都论坛

内中达股份中 · 发表于 2014-8-18 07:36:36

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李剑 · 发表于 2014-8-18 09:17:10

无论是不是沙发都得回复下

慢条斯理 · 发表于 2014-8-18 10:19:57

无论是不是沙发都得回复下

必终老 · 发表于 2014-8-18 10:35:06

众里寻他千百度，蓦然回首在这里！

檀香 · 发表于 2014-8-18 10:35:38

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阿一哥 · 发表于 2014-8-18 10:47:38

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