牛初乳你选对了吗?

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  我想很多人都想知道南京市场到底有哪些牛初乳品牌？在哪里可以买到？怎样选择？……等等问题，我收集了一些资料决定跟大家分享分享。

　  牛初乳是指健康母牛产犊后前三天内挤的乳汁，是大自然赐给人类珍贵的礼物，被美国食品科技协会评为“二十一世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品”。牛初乳含有3000多种营养物质，营养价值极高。对于人类，牛初乳主要有三大功能：提高人体免疫力；改善胃肠道功能；促进生长发育。刚挤出的牛初乳粘稠、偏黄、带血丝、成分复杂，人类不能直接食用，需要经过科学的加工制作成牛初乳制品。

　　牛初乳主要有牛初乳粉和牛初乳片两种牛初乳制品，3岁以下的婴幼儿适合服用牛初乳粉，因为婴幼儿生长发育不完善，对营养素的需求和成年人区别很大，例如蛋白质，婴幼儿需要1。5-3克/公斤体重/天，假如一个宝宝体重10公斤，所需的蛋白质应为15-30克，少了营养不够，多了会加重肝脏、肾脏等器官的负担，所以应选择针对婴幼儿专门配方的牛初乳奶粉，母乳化的配方更利于婴幼儿的吸收，同时还要对牛初乳原料中缺少的铁、维生素C等进行强化。3岁以上的婴幼儿和成人既可以吃牛初乳粉也可以吃牛初乳奶片。

　　我们还应选择取奶时间短的牛初乳，牛初乳的营养成分与取奶时间成反比，取奶时间短的牛初乳除免疫球蛋白IgG含量高以外，乳铁蛋白、生长因子、解毒成分、脯氨酸多肽等营养成分也更为丰富，对人体免疫系统能进行更全面、综合的调节。我们应选择国际化专业生产牛初乳的大公司的产品，奶源安全可靠、品质有保障，配方更科学合理，生产工艺更先进，这些都是牛初乳品质的重要保证。

　　市场上牛初乳的品牌很多，大家一定要挑选品质高值得信赖的牌子，像新西兰原装进口的爱必达品牌就是不错的选择。

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