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食汇堂美味多汁百里飘香

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发表于 2012-11-26 16:30:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  泡菜小火锅
  制作步骤
  1. 土豆1个,刨皮切小块。
  2. 肉饼切小片,鱼丸2颗。
  3. 冻豆腐提前解冻。
  4. 冻豆腐挤去水分,切小块。
  5. 海带结提前泡发,洗净切丝。
  6. 白菜泡菜备用。
  7. 取半袋白菜泡菜切细。
  8. 金针菇适量洗净。
  9. 在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。
  10. 烧开后加入切块的土豆。
  11. 煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。
  12. 往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。
  13. 煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
  14. 、再加入海带丝。
  15. 最后加入金针菇烫熟。
  16. 一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。
  自制小佐料之------芝麻盐
  芝麻,俗称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原产于非洲,汉代张骞出使西域,把芝麻带到我国,故称胡麻。因含脂肪较多,又称脂麻。
  芝麻作为食品和药物,均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸,补五脏,益力气,长肌肉,填髓脑”。
  5257fs.cn 制作步骤
  1. 准备生芝麻150克,注意最好不要选脱皮芝麻
  2. 芝麻入锅小火慢慢翻炒,注意不要炒糊了,糊了容易发苦
  3. 炒至芝麻全部变黄色加入适量的食盐翻炒
  4. 用擀面杖将其擀碎,不要全部都擀碎大约留30%擀扁的芝麻粒,这样口感更香一些
  5. 将炒好的芝麻倒在切菜板上
  6. 擀好芝麻密封保存起来可以放一个月都没有问题,可以做凉拌菜洒点或是蘸馒头吃都是很不味的美味啊小贴士
  1.这个做凉拌菜时放一些很香的。
  2.炒的时候一定要小火炒,大火很容易炒糊掉的
  3.擀的时候不要全擀碎这样会更香一些。  玫瑰焕彩保湿精华霜 http://mall.zfh.cn/mianshuang/show/475.html
      在膳食中增加菠菜、蓝莓、草莓、黑巧克力、绿茶、螺旋藻等富含抗氧化成分的食物,对于预防认知功能随年龄的增长而下降有明显帮助。那么,蔬菜和水果,到底哪一类对于认知功能最有帮助呢?一项研究结果发现,水果吃多吃少,与认知功能的退化并无显著联系,但蔬菜摄入总量越多,认知功能的下降危险就越低。特别是深绿色叶菜,摄入量越高,认知功能的衰退就越少,差异极为显著。
食汇堂 http://www.zfh.cn/shop_2167.html  是厦门经营私房菜规模最大的餐厅,汇聚了东西南北各地特色佳肴,尤为注重“健康每一”的环保、卫生概念,其时尚简约的环境、老少皆宜的口感、适中的价位吸引了许多美食爱好者,甚至连来厦的明星也会慕名前来,被称之为“明星最喜爱的私房菜”。
食汇堂环境以红黑的色调为主,淡淡的灯光营造浪漫的气氛,还可放下垂帘保留私密感哦。
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发表于 2014-10-15 23:07:03 | 显示全部楼层
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