究竟什么原因使九成中国人患牙病？
几乎所有人每天都用牙膏刷牙，但有资料显示，九成的中国人患有牙周疾病，难道我们刷牙都是“白刷”？究其原因，传统牙膏不具有抗菌机理，对牙周问题无能为力。复旦大学从1987年开始研究，研制成功一种纯天然溶菌酶，具有抗菌、提高免疫力和组织修复等功能，以复旦(Fudan)和酶(Engyme)英文单词中的第一个字母命名为“fe”。又与牙膏企业进行“产学研”联合研制成功fe牙膏，具有抗菌、消肿、止痛、止血等功能，对牙周问题和口腔溃疡等有明显功效。
世界著名生物学家谈家桢院士，亲笔签署了“国内首创，国际领先”的鉴定结论。世界第一支生物牙膏终于在中国诞生！当时美国一家著名跨国公司愿出资8000万美元购买fe牙膏的技术，结果被婉拒。决不能让外资用中国的技术垄断中国市场。
fe溶菌酶是唾液中重要的抗菌成分，它能选择性地溶解细菌细胞壁的聚肽糖，不产生耐药性，形成独特的溶菌抗菌机理，不破坏其他组织。我国儿童乳牙患龋率高达70%以上，人群恒牙患龋率达50%左右。在儿童牙膏中添加fe，实现了无氟防蛀更安全。
fe还能抗病毒和增强免疫力，能与带负电荷的病毒蛋白直接作用，使病毒失活，其参与机体多种免疫反应，改善和增强巨噬细胞的吞噬功能，激活其他白细胞。fe牙膏能减轻慢行病包括肿 瘤放化疗患者的多种口腔问题和不良反应。
复旦大学周润琦教授介绍，fe能溶解包括致胃癌的胃幽门螺旋杆菌在内的400多种细菌，能减少食道和胃肠病变的几率，如今应用于口腔护理，颠覆了传统意义上牙膏的概念。fe牙膏具有独特的抗菌功效，使得通过刷牙来改善牙周问题成为了可能，这一重大的创新，对于人类口腔健康事业的发展具有划时代的意义,为消费者题供了新的选择。
可是，最近牙膏行业的巨头们在修订《功效牙膏标准》时将“抗菌”功效删除了。这意味着该新标准至过渡期后，牙膏产品将禁止使用“抗菌”字样。
但也有企业持反对意见称：卫牲部发布《牙膏功效评价第3部分》则提出“减轻牙龈炎症”，要“减轻牙龈炎症”至少要“抗菌”。如果禁止“抗菌”，又怎么解决牙龈炎症和牙周问题呢？难道要让“九成国人患牙周病”变成“永恒现象”？
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