苹果有什么养生保健功效与作用
1．有益于智力的提升：苹果含大脑发育所必需的多种维生素、矿物质、脂肪、糖等营养成分，且含增强少儿记忆力的锌。故少儿多吃苹果，对大脑发育、增强记忆力、提高智能十分有益。另外，苹果中胡萝卜素被人体吸收后可转化成维生素A，能促进人体的生长发育。 2．降低血压：苹果所含丰富的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，故对食入盐分过多者，多吃苹果可将其清除，以软化血管壁，并降低其强力，降低血压。每日吃3个苹果能维持较低的血压。 3．利于水肿：水肿者服中西药物利尿后，宜进食苹果，这有利于补钾，又因其含钠量少，也不会使水肿加重。还能使肠运动的异常转化为正常，轻度阻止去氧皮质酮升高血压的作用。 4．消除心理压抑感：精神郁抑症患者经一段时间苹果香气的治疗后，心境大为好转，精神轻松愉悦，忧郁感烟消云散。 5．止泻通便：苹果含有丰富的鞣酸、有机酸、果胶、细纤维等物质。鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、细纤维有吸收细菌、毒素的作用，故能止泻；苹果中粗纤维能使大便松软，排泄便利，有机酸亦可刺激肠壁增加蠕动，故又能通便。故苹果既对轻度腹泻有良好的止泻效果(痢疾等则无效)，又可治便秘。 6．促进消化吸收：苹果能健脾胃，补中焦之气，促进消化吸收。苹果能中和过剩胃酸，促进胆汁分泌，增加胆汁酸功能，对脾胃虚弱、消化不良、腹部胀满等有良好治疗作用。 7．润肤防病：苹果所含维生素C可滋养皮肤，使其保持光润和弹性；并能增强人体的抵抗能力，保护毛细血管，预防坏血病，促进伤口的愈合。 8．防治肿瘤：苹果所含选择素是一种分裂原物质，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，亦可诱生R型’干扰素，对防治肿瘤具有重要意义。苹果含大量纤维素，常吃苹果可降低肠道内胆固醇含量，增多粪便量，缩短排便时间，从而减少直肠癌的发生。
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