经典婚宴用餐物品 上篇
1、桌花
●来宾都是带着美好的祝福来参加喜宴的，所以除了鲜花以外，餐桌上还有很多细节需要用心思去布置，既要体现喜庆的气氛，又能表示出对来宾的谢意和尊重。
●客桌的桌面要比主桌小，所以花束的大小应据此而定，且最好摆放在桌边的位置，以免影响宾客进餐。
●如将桌花摆放在各套餐具的间隙处，意为送给各位宾客的花束，造型应以小巧精致为好，～般直径在1 0厘米左右。
●婚宴是宾客交流的好机会，如果宴会上的桌花和盛器太过高大，就会阻碍宾客们的视线和交流。反之，选择小巧的盛器只要插少量鲜花就可以显得很丰富，不失为一种实惠又时尚的选择。
●如果宾客太多，桌花的花费可是笔可观的数目，所以在选择花材上请尽量考虑实际价格，通常情况下，菊花、康乃馨等大众花的价钱较便宜， 一束十几元就能搞定，如果选择马蹄莲、百合等高档花材，那么取一支插在花瓶里效果也不错。独品影像
2、椅背花
●通常在贵宾的座位上，扎一束色彩艳丽的椅背花，会让特别来宾更显尊荣。也可以为每位宾客均扎一朵椅背花，送去您的贴心司候与诚挚谢意吧
●椅背花的装饰，以清新淡雅为宜，白色的玫瑰、兰花是最好的选择。
●其实椅背花无须大量采用，只在贵宾椅背上扎一朵即可，如果送给来宾的礼物是鲜花，则椅背花就更可以省略了。
3、餐具
●餐具虽不用自己准备，但其选择和摆放却能显示出酒店的档次，体现出王人的品位以及对来宾的重视程度，所以不能马虎，一定要叮嘱酒店服务人员认真准备。一般应遵循下列原则．
●宴会餐具的选择视宴会的需求而足，高档宴会需摆银器餐具和水晶刻花的玻璃杯类，以体现宴会档次的规格。
●每套餐具之间的距离应相当。葡萄酒杯的杯柱应对正骨碟中心，白酒杯摆任葡萄酒杯的右侧，水杯摆在葡萄酒杯左侧，三套杯的中心应横向成为一条直线。
●筷架应放在骨碟右侧，筷子摆在筷架上，筷子左侧摆银质长柄勺于筷架上。
●婚礼上的主桌，是新人双方家长及直系亲属的位置，在布置上就有别于其他的餐桌，相对而言比较华丽，包括桌布、餐巾、餐盘、筷子、筷枕等。可以在餐具上系一朵小花，或者加上一段丝带，以突显华贵和格外的尊敬。独品影像
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