健康养生尖椒八爪鱼
夏天，人们常常会感觉浑身没劲，打不起精神，这可能是因为身体出汗过多，导致体内一种比较特殊的微量元素缺乏。缺乏者种微量元素时，除了上述表现，有时还会出现头发黄、断裂的现象，更有甚者会影响到男性的生理功能。这种微量元素就是锌，而八爪鱼体内就含有这种微量元素。市场上八爪鱼很多，一定要挑选新鲜的。新鲜的八爪鱼，眼睛是带着亮光的，身上也是非常高而且有光泽，弹性也比较好。
食材：八爪鱼、洋葱、红铃虫尖椒、姜、蒜、盐、白糖、植物油
1.将八爪鱼切成长度适中的段
2.快速焯烫至七八分熟，捞出
3.将洋葱、尖椒切片，姜、蒜切碎，备用
4.锅中倒入底油，放入姜、蒜爆香
5.下入八爪鱼炒香
6.放入洋葱红绿尖椒翻炒
7.放入适量的盐和白糖翻炒，出锅即可
小技巧：八爪鱼本身含钠，更有鲜味在其中，不需要过多调味，原汁原味就很美味
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