得了糖尿病,少吃饭,就能控制血糖吗?专家是这么解释的 ...
得了糖尿病的人,医生一般会建议饮食治疗,有些人不明其意,以为吃得少就能控制血糖,于是就天天吃得少。其实,这样反而会适得其反。
如果每天进食的量太少,比如每天低于150克时,不但容易发生低血糖,还会出现低血糖后的反跳性高血糖。一旦血糖大幅度波动,更加不利于血糖控制。
所以,糖尿病饮食,绝不是减少进食量这么简单。那该怎么吃控制饮食呢?
热量这样控制
糖尿病患者想控制饮食,关键其实是控制食物的总热量。大家都知道,食物的热量主要来源于碳水化合物、蛋白质、脂肪。而对于糖尿病患者来说,营养搭配的合理比例是碳水化合物50%~60%、蛋白质15%、脂肪30%。
当然,热量的计算也是因人而异,身高体重不同,所需热量不同。
水果这样吃
有人说水果含糖量高,会快速升高血糖。于是坚决不吃水果。其实水果含的糖主要是果糖,果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖,而且水果中含有大量的膳食纤维,膳食纤维有降低血糖的功效。
水果中,高血糖指数水果有西瓜、火龙果等,中等血糖指数水果又甜瓜、菠萝等,糖尿病患者要慎吃这些水果。
“无糖”食品别多吃
许多糖尿病患者以为无糖食品就可以随便吃。其实,无糖食品只是不含蔗糖而已,有些加入了甜味剂,比如木糖醇,只增加食品的甜度而不增加食品的热量。可是再怎么无糖,食物也是淀粉做的,跟米饭、馒头一样,吃多了,血糖一样会升高。所以,建议大家要合理摄入无糖食品。当然,在吃无糖食品时,也要计算总热量。
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