四川旅游学院烹饪学院专家一行莅临侯家大院指导工作 ...
打造世界古城旅游目的地，风水阆中古城备受学者专家垂亲，2017年1月16日，四川省旅游学院烹饪学院周世中院长一行兴致勃勃地参观了古城。他们专程下榻侯家大院。古朴的院落，浸人心脾的历史文化馨香浸染了院长一行。周院长告诉记者：“侯家大院有独特的记忆文化，这里有挥不了的乡愁”。房间布局科学，各项功能配置合理，特别是有独特的大院体验文化的注入，这是引领古城客栈服务的新方式，行业发展的新动态。
“来这里不光是住宿，更多的是大院历史让我难以忘却”，同行的四川省旅游学院烹饪学院产研办主任王琳告诉记者。
据悉，此次周院长一行一共七人，将在阆中停留三天。他们觉得古院落虽多但是侯家大院拥有独特的老年人营养膳食和科学烹饪的方式。这是未来旅游发展的一个主旋律，也是南充市餐饮业的亮点，将推动健康南充、健康阆中的积极发展。此次视察也将为四川旅游学院和烹饪学院与侯家大院的后续合作拉开序幕。
来源：彭美瑜
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