坐月子吃什么好？产后月子餐这样吃才健康
坐月子吃什么好？产后月子餐这样吃才健康。坐月子吃得好，身体不但恢复得快，母乳也会源源不断。有些妈妈坐月子饮食不科学，不但没补好身体，还吃出了一身脂肪。坐月子过早喝催乳汤或滋补汤，会使乳腺堵塞引发急性乳腺炎。所以，坐月子怎么吃得好，是一门科学的事情。营养师说，坐月子的饮食要分为三个阶段，分别是清、调、补，每个阶段的饮食重点不一样，比如第一周要吃些清淡的食物，牛肉、鸡肉、鱼肉和新鲜蔬菜搭配。
第一阶段：产后第1周
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
新妈妈产后身体比较虚弱，不可以马上进补或喝过于油腻的催乳汤，应该吃些清淡有营养的食物。仕馨月子中心建议的月子营养餐饮食整体原则为——精、杂、稀、软：
“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)；
“杂”，食物多样化，15天开始就可以食用粗粮；
“稀”，水分要多；
“软”，食物烧煮方式以细软为主。
“仕馨月子会所”
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新妈妈应多吃点鸡蛋、鱼、芝麻、小米、红糖、红枣、红小豆等红色食品，还可以吃些肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上新鲜的蔬菜一起炒。这样新妈妈不但可以补充丰富的维生素、矿物质，还能补充足量的膳食纤维。产后容易出现便秘，为了预防这种情况，可以吃些橙子、柚子、猕猴桃等水果。
第二阶段：产后第2周
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
这一个阶段以调理气血、补血为主，新妈妈要多吃一些海带、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄等含铁量丰富的食物，通过食用补血食物，可以调理身体的气血。另外还要多吃些牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等含蛋白质丰富的食物。水果方面，可以吃苹果、梨、香蕉等。
产后第三阶段：产后3-4周
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
不知不觉，月子生活已经过去一大半了，这一阶段的饮食主要以催乳、滋补为主。如果担心母乳不够或奶水不足，可以吃些鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、黑鱼汤等很好的催乳汤品。
滋补的食物有哪些？芝麻油、生姜、山药、坚果类食物、山药、乌鸡、鸡肉、牛肉、鲤鱼、鳝鱼、海参。
新妈妈主要以各种营养的汤品为主，主要是可以调养体力，恢复元气。在喝一些滋补营养的高汤，要注意不要太油腻，不要让肠胃收到太多的刺激，引起腹痛或是腹泻等疾病。
产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。
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