初春养生话健康

命运自己操纵

俗话说，一年之计在于春。在这初春的季节，人体处于“蛰伏”的状态，免疫力明显下降，再加上初春天气寒冷、干燥、气温变化起伏大，所以春季是流感、各种呼吸道疾病等多发的季节。因此，春季养生刻不容缓。
1、春季养生首先应该多喝水，春季气候干燥易缺水，多喝水可以有效补充体液、增强血液循环、加快新陈代谢，利于体内废弃物的排出。中国居民膳食指南中指出：两岁以上的人群，每天饮水1500ml~1700ml,提倡多喝白开。大家可以根据自己的情况，不定时的补充水分。
2、调整饮食结构，均衡营养。春节期间，很多人正常的饮食习惯被大鱼大肉、无节制、无规律的饮食方式所代替，而且在假期肆意的摄入过多煎炸、易上火的食物的同时，作息也被打乱，运动量也随之减少，几天累积下来，就出现了腹胀、头痛、失眠、便秘等状况。切忌暴饮暴食，暴饮暴食会引起消化液的分泌不均，进一步导致肝脏功能异常，因此，初春来临，饮食结构上应该从油腻过渡到清淡，春季尽量少吃过于油腻的重口味食物，可以多选择一些新鲜蔬菜，如西蓝花、芹菜、西红柿等。多选择一些富含维生素、矿物质的食物，补充膳食纤维。少食过于辛辣的食物。
同时，春季也是适合养胃的时节，“春季宜省酸增甘，以养脾气”因此，春季可以所选择一些甘味食物，少食酸辣。推荐大家选择山药、木耳、百合等。很多可口的养生粥都是春季饮食首选，像山药百合粥、枸杞红枣粥、薏米赤小豆粥、五谷杂粮粥、绿豆红豆百合粥、芝麻梗米粥等。
3、春季养生也要注意少饮酒、少吸烟。《中国居民膳食指南》中建议，男性每日酒精摄入量在25g以内，女性每日酒精摄入量在15g以内。与此同时，很多人都听说过“春捂秋冻”，因此春季养生一定要做好腹部、背部、足部的保暖。
附作者信息：陈洋营养师