养生凤爪：健康！

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食材明细
鸡爪10只
山药100克
蒜瓣3个
葱结1个
料酒3茶匙
党参10g
鸡精2g
盐5g
茯苓2-5g
枸杞10g
白糖3g
姜3片
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
做法步骤

1
准备食材洗净待用。

2
鸡爪剪去指甲洗净，入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。

3
山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅，加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气，再叫10分钟关火。

4
盛出放入大碗，散上葱花即可。

5
成品

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使用的厨具：高压锅
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