快立春了，饮食养生的最佳时间，简单的食物，最好的健康养生 ...

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立春后万物复苏，正是养生的好时节。饮食养生是最多见的养生办法。那么立春养生吃什么好呢？快跟着小编来看看吧。

菠菜，养血润湿菠菜，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。它能养血滋阴，对高血压、头晕头痛、糖尿病、血虚、肝肾阴虚等有很好的疗效。菠菜还能够养血润燥，既能防备便秘，又有利于大脑食用菠菜。因而，菠菜在春天是一种很好的健康蔬菜。

萝卜：北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种方式。吃萝卜不只能够解春困，还能够加强妇女的生养机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心坎美和小红萝卜为最佳。

春笋：春笋也是春天的升发之菜，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的成效。现代医学证明，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、方便、明目等作用。

豆芽：春日食春芽。春天里全部的植物都生收回鲜绿的新苗，能够食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功用，吃下去不但能利湿，还会协助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉，以免加重胃肠担负。