成都美食攻略：华阳当地好吃又好玩的主题串串香原来就在大签门！ ...

公子ツ荣

号外！号外！华阳的小伙伴们有口福了，从一环火到二环，现在火到三环，被吃货们追捧的大签门香串串，这次落户华阳广都了！！
如果你还不知道什么是大签门香串串，那接下来就让我给你展示下它的魅力：


这是一家以复古民国风为主题的串串店，底料师傅来自麻辣烫的发源地--乐山，通过对现代消费者需求的分析，由有着多年炒料经验的名师潜心研制，并不断进行口味调试与市场检验，研发出的一款香型浓郁、口味刺激、好吃不上火（有的小伙伴连续撸串三天都不带上火的哟~）的秘制串串香底料。正因为底料香飘四溢，故而取名“香串串”。


华阳店完全是复古的老上海风情，真皮沙发、黄包车、画报女郎…无一不彰显旧上海的味道，让人在享受美食的同时，可以感受到30年代的民国风情，仿佛一转眼就能看到穿着旗袍的名媛淑女出现在眼前。


环境介绍完了，就该说说最为重要的菜品了。两个巨大的保鲜柜中整整齐齐放着菜品，水雾环绕食材为其保鲜，宛如仙境。吃串串首先就是要撸牛肉，五香、麻辣、芹菜、泡椒…每一种都能带给你不一样的味蕾感受。


特别推荐：洋葱五花肉--不同于其他的五花肉肥而腻！洋葱五花肉肥瘦相间，而洋葱的味道很好的中和了油腻，又带着一丝丝洋葱清香，吃起来非常不错！


除了串串还有盘菜不能错过！！！麻辣牛肉片：切得薄厚正好，辣椒面腌制，夹起就是一大片，满满一大口，身心都十分满足。


大刀牛肉：选用牛身上的元宝肉，十几种调料腌制而成，下锅煮8秒就可以捞起来了，口感非常嫩滑一定要一口吃下，那才是大大的满足~~~


还有大签门的一大特色小吃：大千酥肉！精选肥瘦相间的五花肉，裹上面粉炸得金黄，入口香酥焦脆，可谓是必点小吃！


当然，还有金蛋子也是小吃中的经典，它是由土豆泥制作的，撒上花椒与辣椒粉，酥麻香辣！


经过上面的介绍，大家对于大签门香串串是不是有了一定了解啊？
不过，说得再多再天花乱坠都不一定能体会到其中真正的魅力，倒不如有时间亲自去体验一把，相信大签门香串串绝对能够满足你对撸串以及民国主题风的所有幻想！！！