美食搭桥促多方面合作——“2018秘鲁美食文化节”在成都举行 ...

伍法拉

辣椒酿肉、烤牛心、皮斯科酒……8月2日晚，由中国人民对外友好协会和秘鲁驻华大使馆共同主办、成都市外事侨务办承办的“2018秘鲁美食文化节”在成都开幕，两位从秘鲁远道而来的大厨带来了最具秘鲁代表性的美食供大家品尝。
“这是秘鲁第一次在成都举办美食节活动，活动必将加深秘鲁与中国西南地区的联系。”秘鲁驻华大使克萨达在开幕式上致辞表示，希望通过美食搭建桥梁，推动秘鲁与四川在科技、文化等方面的交流合作。除了美食，现场还展示了秘鲁文化图片展、秘鲁民族服装等，让成都人民多角度认识了解秘鲁。
据中国人民对外友好协会相关负责人介绍，秘鲁现有超过1万家中餐厅，中国美食已融入秘鲁的饮食文化，希望通过美食打开四川了解秘鲁的大门，促进两地交流与合作。
（四川日报 邓翔沣 记者 袁婧 ）