四川各地区美食终极pk,你最pick哪一道？

California4486

最近很火的一档选秀节目
创造101
打造属于你们心中的最强女团
101个女孩，十八般武艺，各具特点
想必大家都有自己pick的小姐姐吧


但是
今天要和大家讨论
占据中国半壁江山的四川美食
可不止101道
那么，你最pick哪一道呢？
cheng dou
成 都
夫妻肺片


大片的牛肉，麻辣的味道很撞味蕾，好吃的大呼过瘾，特别入味，成都人民最爱的小吃。
甜水面


面条粗有劲道，入口有嚼劲，配上脆脆的花生碎，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久，感觉不摆了。
龙抄手


皮薄馅儿多，清汤、红汤、酸辣、双椒，啥子味道的抄手都能hold住！
担担面


面条很有嚼劲，杂酱很入味，底下翻上来的红油透亮又香辣，加上颗颗的花生碎，极诱人。
Le shan
乐 山
钵钵鸡


“麻、辣、鲜、甜、香、冷”，竹签尖串起的菜在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁混杂着芝麻的醇香在舌间泛滥。
甜皮鸭


香脆多汁，甜而不腻，香脆干酥，外香里嫩。爽滑酥嫩、肉汁四溢。鸭皮酥脆，鸭肉香嫩入味，说得口水流了。
豆腐脑


“今天天气好，上街吃碗豆腐脑”乐山各个区县的豆腐脑自成一派，各有各的特色，每一碗都让你赞不绝口。
翘脚儿牛肉


翘脚牛肉汤底真的很鲜，毛肚，牛心，牛肝，牛舌，脑花，脊髓，牛筋，牛肉，牛肠牛鞭等等，拌起海椒面吃，那叫一个满足。
Yi bin
宜 宾
宜宾燃面


燃面的精髓在于面，吃面的时候要把花生芽菜和小葱夹在面里吃才会有层次丰富的口感。
李庄白肉


李庄白肉肥瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。
Zi gong
自贡
冷吃兔


最巴适的下酒菜，符合四川人无辣不欢的气质。
富顺豆花


富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。
Mian yang
绵 阳
绵阳米粉


以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。
江油肥肠


一碗肥肠，一碗干饭，一碗漂着葱花的醋汤......就是江油人追求的美食与幸福生活!
Pan zhi hua
攀 枝 花
油底肉


油底肉被熬去了大部分的油脂，风味独特，瘦的吃起来嚼劲十足，味道醇香无比，肥的吃起来糯滋滋的，油而不腻，绵而醇厚。
羊肉米线


粗的有嚼劲的米线加入羊肉汤、羊肉和羊杂，配上佐料，米粉质细、绵软、羊肉清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。
Mei shan
眉 山
东坡肘子


眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。
丹棱冻粑


丹棱冻粑色泽纯正、味糯滋润、清香爽滑、入口化渣、易于消化，是老少皆宜的益寿膳食佳品。
Guang yuan
广 元
蒸凉面


女皇蒸凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。广元人的一天，就是从一碗凉面开始的。
剑门豆腐


剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
Nei jiang
内 江
油炸粑


油炸粑是内江著名特色小吃，外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。
牛肉面


内江牛肉面面条细滑、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
Lu zhou
泸 州
古蔺麻辣鸡


汤味浓郁，配上红油蘸料，是古蔺麻辣鸡最显性的味觉标志，蘸料绝对是古蔺麻辣鸡不可缺少的一部分。
两河桃片


两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川。
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