在川菜之都，不得不尝的当然非麻辣烫莫属，没吃过就白来成都了 ...

河源正义

大学时候麻辣烫可是最喜爱吃的美食了，一周三次那是常情，那种喷香刺激，色、香、味俱全，麻、辣、烫皆存的口感让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉。这次馋猫来到了成都，千里迢迢来到这座麻辣之乡的城市，不得不尝的当然非麻辣烫莫属，这次来到了玉林南路的马路边边麻辣烫，据说超过6点那队可得排成长龙。


店面易找，就在马路边边上，外观有种回到富具年代感的老店面的感觉，赶紧进去看看吧~


进门的第一眼就以为莫非穿越回了80年代，哈哈哈，还有警察叔叔指挥交通呢，大厅有小桥流水，杨柳莲花，甚是惬意。


走进咱们定的包间，这过道就是咱80年代人的童年啊，板凳坐椅，公共电话，还有那对早恋的，我立刻把这图拍了发老公，这就是高中早恋时候的真实写照啊，哈哈哈~


小桥流水旁边就是伙食团，食材种类繁多，琳琅满目，满满的两大冰柜，爱吃肉的爱吃素的一个也不落下。


兔腰，八渡笋，无骨鸭掌，鱿鱼片，卤豆腐，鱼腥草.....


牛筋，猪大肠结，鸭舌头，牛肉，腊肉，莴笋块，选择真的太多了，食材自己拿着筐儿就可以挑选，吃完后店家会根据签签的数量算价格，馋猫强烈推荐牛肉和鸭舌头，味道真的超赞，我吃了大约也就二十串左右吧~


小伙伴们看得口水直流，火速点上一桌，这麻辣烫的锅底有经典锅，传统锅，吃不了辣的可以选择经典锅，但是重口味的咱们选了两锅都是成都的传统锅，刚烧开锅底就把食材哗啦啦往下放了，这香味儿直串鼻息~


除了烫的串儿，涮锅的食材，店里还有冷碟，冷烫的麻辣烫，食材基本都是和传统热汤麻辣烫一样的。大致就是把食材烫后用凉水投凉，放在冷汤里就可以食用。最大的特点就是凉，夏天吃非常爽。这里的冷碟有冒花甲，冒椒脑花，火冒三丈兔腰，味道非常好。热辣辣的吃完了咱们来碗冰凉的红糖冰粉，解馋爽口！还有我最爱的甜米酒，一瓶大约350ML，喜欢小酌的朋友不要错过哦~


麻辣烫还讲究一个烫字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快，辣的够，即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是欲罢不能，您要是也是位吃货，那就来尝尝吧~