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成都本地人才知道的地道美食!从各类小吃到正宗川菜,一网打尽! ...

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发表于 2018-9-17 22:05:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这是一条成都超全的美食攻略,包含各类鬼饮食,是藏在卡卡角角的美食,是你只在成都吃得到的美味!
小吃店
· 杨小姐螺蛳粉
开在学校周边的一家店,店面不大,装修挺文艺的。一进门,就能闻道一股浓浓的螺蛳粉的香味(恩,没错,对于喜欢吃的人来说,就是香味),上菜时间也蛮快。重点是这家店的味道很正宗,有很多柳州的朋友都说吃这家店的螺蛳粉会让他们想起记忆中的味道。
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Tips:
地址:共和村8号附8号
人均:15
推荐指数:★★★☆


· 漫山洋芋
这是典型的路边传统小吃进商场,而且很傲娇,只卖糖醋麻辣味。炸土豆的时间掌握得很棒,皮酥脆而不焦,最有特色的还是加上了折耳根,非常入味,对于喜欢吃折耳根的人来说绝对不能错过。
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Tips:
地址:来福士店/凯德广场/万象城店
人均:16
推荐指数:★★★


· 玉滋補
这是一家开了很久的店,所以店面有一些陈旧,只卖鸡汤饭和面。推荐松茸鸡汤饭和肉酱面。鸡汤饭的松茸用的是干松茸,比起新鲜松茸来,多了一丝香味。肉酱面没有汤,面很劲道,臊子量也很足,很香。
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Tips:
地址:武侯区玉洁巷2号附1号
特色:甜水面力荐!
营业时间:10:00-17:00
人均:19
推荐指数:★★★


·火号火焰兔
火号火焰兔是一家从线上卖到线下的网红店,装修环境主要是走简约风格,有一丢丢日式的感觉。菜品分量不多,但是精致,而且便宜,即使人少,一次也可以品尝到很多的菜品。特别推荐采莲小兔、兔腰和米酒布丁、玫瑰冻糕。
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Tips:
地址:青羊区泡桐树街14号附6号
人均:69
推荐指数:★★★☆


· 辣英鸡爪爪
这家店生意非常好,基本都坐到街边,环境属于那种干净卫生的。鸡爪卤得很入味,很软很糯,有种入口即化的感觉,鸭翅是那种有点干,香辣的感觉。另外,蛙,炒饭,卤豆干,这些味道都很不错。
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Tips:
地址:工农院街(成都田家炳中学初中部旁)
人均:50-70
推荐指数:★★★☆


烧烤类
· 刘记糖醋烧烤
喜欢糖醋味的朋友,这里简直就是天堂啊。所有的烧烤都是糖醋味道,带着一点辣味。这家烧烤是铁板烧类型的,选好菜之后放在铁板烧上一起弄,很入味,特别推荐五花肉和排骨。
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Tips:
地址:锦江区耿家巷19号
人均:48
推荐指数:★★★


· 霄味烧烤
霄味烧烤大部分都是外卖,在店里吃的人相对较少。烤茄子,烤大排骨和烤五花肉都很好吃,咸淡合适,辣中带香,特别是肉类,咬一口,油而不腻,简直爽翻了。这家外卖包装很用心,会先用锡箔纸包一层,避免很快就冷掉,影响口感,然后再用盒子装,宅在家里也可以放心地吃这家烧烤。
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Tips:
地址:成华区双福二路15号附68号
人均:76
推荐指数:★★★


· 蟹蟹大排档
这是一家需要排队的店,大家要做好心理准备。环境嘛,只能说很特别,就是几张桌子,几把风扇,墙上挂着一些老板写的字,劝客人打包带走,和老板一样幽默。招牌菜是蟹蟹面,汤,蟹肉和作料都很棒,面的话是粗棒子面,喜欢吃碱面的孩子可能吃不惯。海鲜春卷和海苔饺子以及海苔爆汁澎湖湾味道都非常棒!
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Tips:
地址:成华区祥和里74号
人均:71
推荐指数:★★★★


· 谢烧烤
谢烧烤之前推荐过的人也很多,算是一家网红店,不过胜在味道,而不是装修。光从颜值来看的话,倒是地道的苍蝇馆子。这家烧烤店分铁板烧和炭火烧烤两种方式,两种都很好吃,大家吃的时候可以选择一半炭火烤,一半铁板烧。吃到最后可能会觉得有点咸,大家去吃的时候记得跟老板说少放盐。特别推荐烤鸡翅和烤牛肉,真的是麻辣鲜香,想想都要流口水了。
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Tips:
地址:武侯区红牌楼北街
人均:54
推荐指数:★★★★


· 得劲儿焖烤肉串
得劲儿焖烤肉串一直在2018成都必吃榜单上,这家除了好吃之外,服务员的态度和环境都很好,基本上6点一过就要排队了。这家和传统烧烤的味道相比差别有点大,烤素材都是纯烤,然后蘸各种酱料吃,有大豆酱,海鲜酱,炼乳酱,梅子酱。辣椒面也有两种,很推荐,这是他们家自制,特别香。
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Tips:
地址:成华区双成三路15号二楼附208
人均:71
推荐指数:★★★★★


串串类
· 儿时回忆麻辣烫(观音桥直营)
这一家想要推荐的菜品太多了,属于基本上都很好吃的类型。鲜嫩的脑花,鲜香的各种串串,砂锅熬制的锅底,竹子的座椅,特色的油碟,冰汤圆,冰粉,酸梅汁,一切都让你想起儿时吃过的那些美食,真的是儿时回忆麻辣烫,名不虚传!
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Tips:
地址:锦江区观音桥街146号
人均:69
推荐指数:★★★★☆


· 田席干拌串串
先给大家科普一下什么叫做干拌串串(吃过的同学可以忽略掉。)所谓干拌串串就是没有没有锅底,把串串放在红锅里,煮好之后捞出来后撒上各种调料。这家干拌串串,不蘸碟子就蛮好吃了,喜欢吃辣的朋友可以再蘸个干碟,吃不了太辣的可以蘸点清油。另外他们家的特色菜泰式酸辣鸡爪、夺命脑花,特色饮品绿豆沙、梅子酒和榴莲米酿很不错!
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Tips:
地址:成华区双林北支路新华小区
人均:46
推荐指数:★★★★


·黄嬢甜不辣
黄嬢甜不辣整体菜近似油炸串串,这家辣椒粉很香,一点都不辣,有点回甜,和招牌说得甜不辣名副其实,推荐米凉粉,软糯软糯的,很好吃的,不喜欢碱味的朋友估计吃不惯。这家总体来说是荤菜比素材更好吃。
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Tips:
地址:武侯区九茹村金陵横路(裁缝店对面)
人均:36
推荐指数:★★★☆
要提前打电话确认是否开门
Tel:15308026136


· 谢彬美味肥肠鸡冷锅串串
既然叫美肥肠鸡冷锅串串,就来说说他们家的肥肠鸡和冷锅串串。肥肠油而不腻,很入味,入口即化,软软的,表面上的芝麻超级香,总之就是肥肠(非常)好吃!有的朋友会觉得冷锅串串比肥肠鸡还好吃,主要是料很足。串串的话是自己拿,分量挺大,大家拿的时候一定要控制住自己呀~
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Tips:
地址:锦江区书院西街63号
人均:54
推荐指数:★★★★☆


火锅类
红遍大江南北的什么小龙坎啊,这里就不推荐了,只推荐在成都才吃得到的火锅!
· 红社老味火锅
这算是成都性价比非常高的火锅了。菜品分量大,价格低,一顿吃下来比在外面吃串串还便宜。锅底不错,不是那种越吃越咸,吃到后面就觉得很油腻不想吃的那种,菜也很新鲜,好的锅底+新鲜的菜=好吃!环境相对来说有点老旧,但还算干净。
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Tips:
地址:成华区双林中横路14号双林社区1栋2单元1楼
人均:56
推荐指数:★★★★☆


· 逗楞个重庆老火锅
一家偏重庆味道的火锅。还是要先说说锅底,鲜香麻辣,味道很浓,但是不会很咸。菜也很新鲜,也有创意菜,比如鹌鹑蛋,是卤过的,比白水煮的更香更入味;再比如藕遇小鲜肉,将肉和藕贴合在一起下锅,既有藕的鲜香,又有肉的滑嫩。还可以烫银耳,可软糯可脆,平常吃惯了甜的银耳汤,换个口味,也很巴适!
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Tips:
地址:成华区祥和里16-18号
人均:72
推荐指数:★★★★☆


· 红牌楼牛杂火锅
一家藏在巷子里的火锅,浓浓的市井气息,你在这边吃火锅,旁边可能就有人在喝茶、打麻将。牛油味道很香,一点也不腻,看着很红,其实一点也不辣。而且锅底才18元,简直良心啊!
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Tips:
地址:武侯区致民路11街4号
人均:41
推荐指数:★★★


川菜馆
· 集源江湖菜
一句话评价这家川菜馆就是味道不错,价格实惠,环境苍蝇。推荐兔腰,特别嫩;风味鱼肚,新鲜,又嫩又脆;还有椒盐平菇,很香很酥,是炸出来的,味道有点像酥肉。
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Tips:
地址:成华区双林中横路42号
人均:53
推荐指数:★★★★☆


· 天添饭店
天添饭店价格很适合上班族,可谓物美价廉。不想自己煮饭的朋友也可以经常吃这一家,有家的味道,也有超过家常的惊艳。招牌菜推荐松鼠鱼,麻酱凤尾,蒜蓉开边虾。这家做松鼠鱼的师傅还是有两把斧子滴,无论是酱料还是鱼肉,火候都掌握得刚刚好。凤尾的话,其实是一道开胃菜,很清香,麻酱不甜不腻,也是刚刚好。虾的话,口味其实蛮清淡,但丝毫不影响虾的鲜美!
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Tips:
地址:武侯区玉林东街16号附18号
人均:45
推荐指数:★★★★☆


· 里院•传家菜
里院,听名字就很想去了。进去之后是一个四合院,是很典型的成都老院子,小院子装修挺精致,挺文艺小清新。推荐口口脆、卤拼和豆瓣鱼。口口脆没得说,吃一口就知道为啥叫这个名字了。卤拼建议蘸干碟,很香,吃辣的朋友慎用,它本身也是有一点辣味的。然后就是豆瓣鱼,和这座院子一样,地道的老成都味道。
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Tips:
地址:武侯区12中街4号附2号
人均:97
推荐指数:★★★★


鱼类
· 兄弟梭边鱼
属于大隐隐于市的美食吧,自己去的话,位置真的不好找,不过问下周边的人,都知道。环境比苍蝇馆子略好一点,但不要期望太多,还是以味道取胜。鱼肉很嫩,麻辣鲜香,刺很少,吃完了还可以免费加素菜,总体来说也是物美价廉。
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Tips:
地址:牛市口钢管厂一区
人均:63
推荐指数:★★★★


· 董记川道拐耗儿鱼(琉璃厂店)
这大概是成都最好吃的耗儿鱼了。耗儿鱼是属于比较大只那种,比起火锅店的,肥美多了,而且肉质贼新鲜。可以点一份千层肚,一起下下去,很脆很嫩。耗儿鱼做法也分好几种,有红油的、香酥的、糖醋的,可以根据自己口味选择。另外推荐干卤竹笋很好吃,卤味重,比较香。
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Tips:
地址:锦江区洗瓦堰路5-9号
人均:97
推荐指数:★★★★


· 三只耳冷锅鱼(倪家桥店)
三只耳是一家老字号了,在成都已经有20多年的历史。这家店最经典的是麻辣锅,后来推出了番茄锅,也很好吃,两个都想尝的可以点一个鸳鸯锅哦!冷锅鱼,花鲢鱼头是特色菜,肥美的鱼肉遇上麻辣的底料,或是鲜浓的番茄汤,简直是喜欢吃鱼爱好者的天堂。
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Tips:
地址:武侯区倪家桥路10号附1号
人均:87
推荐指数:★★★★


这么多地道美食,各位看得过瘾吗?
不说了,大眼我要去擦擦口水,
下班走一波!
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