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又刷前任三,不聊美景,来聊聊成都美食!

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发表于 2018-10-16 13:09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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前任三有百分之九十的取景地都在成都,来成都旅游一定被很多同学提上了日程,来成都旅游逛景点是一方面,但是最重要的就是吃吃吃!
那么来成都,该吃啥?
最难忘的经典,最地道的传统,最大众的偏好……快随松松一起踏上美味的成都小吃之旅吧
1.蛋烘糕
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走街串巷,蛋烘糕在成都几乎处处都有。香喷喷、金灿灿,蛋饼外壳酥香,内绵软滋润。馅料口味众多,常见的有果酱、炼乳、沙拉、奶油、巧克力酱、肉松、凉拌三丝、泡豇豆、青椒火腿、土豆丝、大头菜粒、芝麻糖,咸甜兼顾,营养丰富,口齿留香。
推荐系数:★★★★★
价格:1.5—2 RMB
TIPS:通常可以请老板两三种口味搭配一起,口感层次更丰富哦~
2.担担面
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担担面是四川名小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。
担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。面色泽红
亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等。
面条滑爽,面臊酥香;咸鲜微酸辣,芽菜香味浓郁。口味油香麻辣,比较适口。
推荐系数:★★★★☆
价格:6—8 RMB
TIPS:正统的担担面杀伤力巨大,怕辣的人自行避退。 ╮( ̄▽ ̄)╭
3.叶儿粑
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叶儿粑又叫艾馍,是四川地区汉族传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
推荐系数:★★★☆☆
价格:1.5—2 RMB
TIPS:叶儿粑刚蒸出炉时糯米皮最软糯,肉馅也最鲜美,因此建议趁热吃。
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