好吃的鸡翅做法都在这里！

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鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，今天小编搜罗了一下，原来鸡翅的做法有这么多……
蒜香蒸鸡翅

主料：鸡翅 (适量)
辅料：大蒜 (适量) 香菜 (适量)
制作方法：
1、主料处理，翅中需要在流动的水下反复冲洗。用刀在鸡翅正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。
2、腌制鸡翅。加料酒三汤勺，蒸鱼豉油三汤勺，生抽一汤勺，加适量盐，拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。
3、取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。
4、蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。
5、炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。
6、将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，撒上香菜碎即可上桌。
粉蒸鸡翅

主料：鸡翅 (适量) 蒸肉粉 (适量)
辅料：南瓜 (适量)
制作方法：
1、鸡翅洗净，在上面划两刀以便入味。
2、鸡翅加生姜加料酒腌制十分钟去腥。
3、倒出蒸肉粉，让每一块鸡翅都均匀地滚上一层蒸肉粉。
4、南瓜切片铺在碗底，把鸡翅摆在上面，倒几滴食用油。
5、隔水蒸30分钟左右，美味的鸡翅上桌了！
川香鸡翅

主料：鸡翅 (适量)
辅料：干辣椒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 料酒 (适量) 香油 (适量) 白芝麻 (适量) 花椒 (适量)
制作方法：
1、鸡翅洗净，斩成小块。
2、取一大碗，加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺，将鸡块抓匀，腌制20分钟。
3、腌好的鸡翅均匀拍上生粉。
4、锅中适量油烧至七成热，放入鸡块炸制。炸至甘香、表面呈金红色捞出，沥油。
5、干红辣椒段、花椒、葱、姜， 以中小火炒香。
6、倒入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀。加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。
三汁焖鸡翅

主料：鸡翅 (8个) 料酒 (10克) 生抽 (10克) 食盐 (3克) 胡椒粉 (3克)
辅料：蚝油 (10克) 韩国辣酱 (10克) 番茄酱 (15克) 鸡粉 (1克) 砂糖 (5克) 葱 (2根) 姜 (4片) 植物油 (20ML) 水量 (600ML)
制作方法：
1、把鸡翅用清水浸泡10分钟出血水。
2、捞出沥干水分，加入腌制调料：料酒、生抽、盐1克、胡椒粉和姜片、葱结抓匀，装入保鲜袋里入冰箱冷藏腌制30分钟以上。
3、调三汁：韩国辣酱、蚝油、番茄酱。韩国辣酱10克、蚝油10克、番茄酱15克、食盐2克、砂糖5克、和鸡粉1克，加适量清水调匀（加的水含在总的水量600ML之内）。
4、在自动烹饪锅里加入20ML的色拉油 ，放入提前腌制的鸡翅，倒入调好的三汁，再加入适量的清水，用锅铲搅拌均匀。
5、加上盖子，启动开关按钮，选择程序，烹饪程序自动执行，默认30分钟，程序结束，开盖后拌匀即可出锅装盘撒点葱花即可。