春节宝宝饮食应坚持“两多两少”

最优解

（记者张兴军）春节期间，婴幼儿往往因为荤菜、油腻进食过多，容易造成消化不良、腹泻等疾病。有关专家对此建议，父母应注意调理好孩子的节日饮食，尽量多吃素食、多喝水，以有效预防疾病发生。

　　郑州市第三人民医院儿科主任朱红文介绍，节日餐桌上常常是鸡、鸭、鱼、肉、蛋为主，过多地吃荤菜，不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏负担，且增加油脂水平，从小埋下动脉硬化的隐患，因此婴幼儿的节日饮食，应让素菜唱主角。

　　油菜、菠菜、甘蓝、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴；块茎瓜果中的西红柿、南瓜、土豆、芋头等，除了富含维生素、纤维素、矿物质外，还富含碳水化合物，可为宝宝身体提供热量；豆类食品中的黄豆、豆芽、水豆腐、腐竹等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。

　　除了多吃素菜外，专家还提醒，春节期间走亲串友，孩子生活不规律，喝水少，宝宝容易发生口干、鼻干和咽干，因此要多饮水。一般情况下，除了孩子平时食用的蔬菜、水果以及饮料补充水分外，仍需每天让孩子喝５－６杯水。

　　朱红文还表示，节日期间，婴幼儿还应注意少吃巧克力，少以副食代替主食。巧克力蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。副食代替主食的做法，往往容易损伤宝宝脾胃，影响食物消化吸收，因此应让孩子一日三餐正常进食，以粮食、蔬菜为主，适当添加肉食。

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