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[亲子] 孕妇营养食谱 塘鳢鱼炖蛋的做法

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发表于 2014-4-11 10:34:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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塘鳢鱼又名土步鱼、沙鳢、蒲鱼等。形小而粗壮,体长10~15厘米,前部浑圆,头大而扁平,两颌有尖细牙齿,背部有双鳍,暗黄褐色而有黑斑纹。其肉质细嫩,味道鲜美,富有营养。
  塘鳢鱼还可入药,味甘,温,无毒,具有滋补保健作用。姚可成《食物本草》曰:“补脾胃,益元气,养荣血。”《纲目拾遗》称:“补脾胃,治噎膈,除水肿湿气,疗一切疮疥,又能扶阳。”
  原料:塘鳢鱼350克,新鲜鸡蛋2只,精盐、料酒、香葱、鸡汤、美极鲜酱油、植物油各适量。
  制作步骤:将塘鳢鱼杀净后,入沸水中一烫,捞出整齐排放在深盆内,再将鸡蛋液加调料、鸡汤打匀,倒入深盆内,盖上笼盖,隔水用中火蒸12分钟左右而成。将葱末撒在塘鳢鱼炖蛋上面,淋美极鲜酱油。再置净锅旺火,植物油烧至八成热时,浇在塘鳢鱼炖蛋上面的葱花上即成。健康饮食网
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发表于 2014-4-11 10:34:59 | 显示全部楼层
孕妇吃什么好?孕期饮食的12345营养原则
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发表于 2014-4-12 13:15:40 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起才对得起灌水哦
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发表于 2014-4-12 21:24:44 | 显示全部楼层
高手云集 果断围观
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发表于 2014-4-13 20:17:14 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起才对得起灌水哦
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发表于 2014-4-14 10:19:41 | 显示全部楼层
看起来不错
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发表于 2014-4-14 13:41:53 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!成都交友!!
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发表于 2014-4-14 23:35:36 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
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发表于 2014-4-19 18:37:32 | 显示全部楼层
边撸边过大成都论坛
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发表于 2014-4-19 20:49:16 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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