养颜滋补汤花雕酒滚鸡生肠

乡下人贵 · 发表于 2014-4-19 13:15:32

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花雕酒香气浓郁、酒味甘醇，它所含的乙醇度数低于白酒而高于啤酒，既可单独像白酒、啤酒那样饮用，又可像醋或酱油那样与菜掺和到一起食用；既可作饮料，又可作为调料用于百菜烹调。聪明的广东人用它滚鸡生肠为汤，是春日既美味又养生的家庭靓汤，它醇香鲜美可口，又能补中益气、驱寒祛湿、养阳益精，亦为女士养颜滋补的汤饮。

　　材料：花雕酒200~250毫升（约大半碗至1碗量）、鸡生肠1副、鸡蛋2只、生姜丝少许。

　　烹制：鸡生肠洗净，切段。起油镬下姜丝，下鸡生肠稍炒片刻，下蛋液续炒片刻，洒入花雕酒，继而下清水1000毫升（约4碗量），加盖滚约5~8分钟，下盐便可。为3~4人量。

扶芳 · 发表于 2014-4-19 13:15:33

稳坐一楼沙发，尔等只能仰视！{:3_42:}

但不傷心 · 发表于 2014-4-19 16:08:23

我的啦嘿嘿不要跟我抢位置

琨君花花 · 发表于 2014-4-19 22:45:58

为保住菊花，这个一定得回复！

废寝忘食 · 发表于 2014-4-20 09:07:18

非常好，顶一下

QQ361477074 · 发表于 2014-4-20 11:39:16

没人回帖。。。我来个吧

停留 · 发表于 2014-4-20 12:11:38

LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏~~大成都社区越来越火了

大米饭 · 发表于 2014-4-20 14:55:55

学习下~大成都社区越来越火了

彩桥横空 · 发表于 2014-4-20 17:31:01

嘘，低调。~大成都社区越来越火了

闪电光芒 · 发表于 2014-4-20 18:50:19

我是个凑数的。。虽然我没有发帖。

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