美味家常菜金针菇南瓜焖鸭

嘻哈娃娃 · 发表于 2014-4-19 13:16:00

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鸭肉是一种蛋白质含量丰富的食材，在时下阴寒天气，以鸭肉烹制一款馥郁诱人的食肴颇为滋味。鸭肉的吃法以焖、炒居多，这次聊到的“金针菇南瓜焖鸭”亦为其一。南瓜本身具有清香稔甜的口感，它含有淀粉、蛋白质和多种维生素，具有润肺益气、化痰止咳的食效。在炮制时南瓜和金针菇能够吸收鸭肉和汁酱的味道，惹人垂涎。

　　材料：光鸭250克、南瓜150克、金针菇100克、葱段15克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

　　做法：光鸭洗净斩件备用；南瓜切片洗净切件备用；金针菇洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸭件大火爆炒，攒少许米酒，加入适量水和南瓜、金针菇以及少许生抽，调味后中火焖至材料熟透即成。

欣慰 · 发表于 2014-4-19 13:16:02

本人严正声明：此帖在全世界只有一个沙发。沙发两边的扶手同属于一个沙发。任何企图想制造两个或两个以上沙发的行为都必将遭到包括本人在内的全世界人民的反对和强烈谴责!大成都社区论坛

依天舞戟 · 发表于 2014-4-19 14:00:01

不错支持一个大成都了

一品石匠 · 发表于 2014-4-19 16:58:59

为了三千积分！大成都论坛

千年虫 · 发表于 2014-4-19 20:05:19

众里寻他千百度，蓦然回首在这里！

我有的是钱 · 发表于 2014-4-19 23:16:26

众里寻他千百度，蓦然回首在这里！

随风散落 · 发表于 2014-4-20 10:30:15

:lol~大成都论坛网越来越火了

天命难为7o · 发表于 2014-4-20 12:48:08

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

大雪封山 · 发表于 2014-4-20 18:31:51

占位编辑~大成都社区越来越火了

章魚燒丸子 · 发表于 2014-4-21 13:38:10

为了三千积分！大成都论坛

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