健脾开胃靓汤白菜猪筒骨汤

神舟飞船 · 发表于 2014-4-23 21:01:48

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册加入

×

广东民间习惯把奶白菜称为白菜。在奶白菜中分为高脚奶白菜和矮脚奶白菜，细高的叫高脚奶白菜，通常用来炒食，而短小且白梗特别短小的叫矮脚奶白菜，用来滚汤或煲汤，口感特别香滑清甜。猪筒骨的骨髓特别丰富，其营养价值特别高。春日时以矮脚奶白菜煲猪筒骨，再撒入少许胡椒粉，此汤鲜美清润可口，有健脾开胃、益骨增髓的功效，且男女老少皆宜。

　　材料：矮脚奶白菜600克、猪筒骨1条、猪瘦肉200克、生姜4片。

　　烹制：白菜洗净；猪筒骨洗净，切为2~3段；猪瘦肉切块，用盐腌制30分钟。在镬中下少许油爆香姜，加清水1500毫升（约6碗量）滚沸后，下猪筒骨改中火煮半小时，下白菜、瘦肉同滚15分钟，下盐便可，进饮时下胡椒粉。为3~4人量。

改变你看了 · 发表于 2014-4-23 21:40:59

没人回帖。。。我来个吧

零遂指爱 · 发表于 2014-4-24 17:49:22

好啊，谢楼主！！最成都的网站哦！

笨手笨脚 · 发表于 2014-4-24 18:10:26

有空一起交流一下，大成都每天必上的网站

好多泡泡 · 发表于 2014-4-25 13:02:26

嘘，低调。~大成都社区越来越火了

淡淡の、花香 · 发表于 2014-4-26 16:47:48

围观围观沙发在哪里！成都交友！！

奔跑的巧克力 · 发表于 2014-4-26 17:04:08

秀起来~大成都论坛

绰绰有余 · 发表于 2014-4-27 08:21:44

路过的帮顶谢谢楼主发帖

~响铃铛~ · 发表于 2014-4-27 10:52:25

楼猪V5啊~大成都社区越来越火了

勒布朗大猩猩 · 发表于 2014-4-27 17:18:10

LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏~~大成都社区越来越火了

健脾开胃靓汤白菜猪筒骨汤

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

站长推荐 /1

健脾开胃靓汤 白菜猪筒骨汤

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

站长推荐 /1

健脾开胃靓汤白菜猪筒骨汤