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家里面有孕妇的买东西的时候都会先问这个东西孕妇能不能吃,吃了有没有坏处。现在我们来谈谈孕妇能不能吃松茸?这是很多孕妈妈都想知道的问题。很多人都知道松茸的营养价值很高,也是比较珍贵的补品,但是适合孕妇食用吗?会不会吃多了大补,造成胎儿生长过快,影响以后的正常生育,下面来详细分析下。
据多年的临床研究表明,孕妇是可以吃松茸的,只要自身对野生菌不过敏,吃松茸很滋补有很高的营养价值的。藏白塔松茸里面富含松茸醇,维生素、蛋白质等,营养价值相当于鸡肉的25倍,可以增强抗病力,免疫力、调节血压、促进新陈代谢。
还有,松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料,松茸还含有丰富的蘑菇多糖,有抗癌效用。孕妇吃松茸的好处
所以松茸的营养那么丰富,孕妇当然是可以吃的,而且松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜,最好可以煮汤,炖鸡等,吃肉喝汤,但是也不用太滋补了,因为孕妇初期往往会有比较严重的早孕反应,表现为恶心呕吐等,不宜吃得太油腻,所以可根据自身的身体情况合理安排饮食,达到最好的吸收效果。
早上可以做松茸蒸蛋来吃,大人,和小孩都可以吃。都说早上吃的要像皇帝,补充营养。做法:1)干松茸用温水浸泡40分钟至软。2)松茸入锅中煮3分钟,切丝,煮松茸的水放凉。3)鸡蛋打入碗中搅拌,加盐拌匀,加微温煮松茸的水300毫升拌匀。4)把蛋液过滤倒炖盅里,蒸锅烧开放加盖的炖盅。5)蒸制8-10分钟,把松茸放在蛋液上,加盖蒸制3-5分钟。6)取出淋入香油即可。
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