会吃比能吃更重要合理膳食5点建议

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-27 11:27:56

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　　随着快餐文化的发展，膳食结构越来越不合理，加上身体活动不足、不吃早餐、在外就餐、饮酒吸烟等等不健康的行为和生活方式，让现代人的亚健康状态越来越严重。而膳食平衡则是保持身体健康、避免亚健康的重要因素。下面来看看营养专家的建议吧。

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-27 11:28:15

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　　1、冬季多吃红豆血脂高吃燕麦
　　很多年轻女性为了减肥晚上不吃主食，还有些人早上不吃饭，这都是不可取的，粮食可为人体提供维生素B1、B2和矿物质等营养。如果不吃主食，身体就会缺少这些营养物质，造成营养缺失。
　　同时粗粮摄入量不足也是导致营养不均衡的原因。因此在吃精米的同时，还要增加粗粮的摄入。一般来讲在全天的主食中，一个人摄入1~2两的粗粮就够了。
　　冬天适合吃健脾补血的红豆。而黑米和黑豆具有补肾的作用，体质弱的人可适当吃一些。像血脂高的人可以吃点玉米类、燕麦类、荞麦类粗粮，它们有很好的降血脂作用。

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-27 11:28:33

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　　2、蔬菜3～7天一平衡
　　每天吃蔬菜300～500克(深色蔬菜最好能占一半)，吃水果200～400克，适当摄入薯类50～100克。最好选择时令水果蔬菜，尽量不吃反季节的。
　　饮食要注意选择不同颜色。不同颜色的蔬菜和水果含不同的营养成分，对人体脏腑的作用也是不一样的。一个人一天不可能把所有的蔬菜水果吃全，做到3～7天一平衡就可以，这样利于食物在人体内代谢。
　　此外，饭前一小时和两餐之间吃水果最健康。牙口不好的人可以将水果煮一下再吃，糖尿病患者也是可以少量吃水果的。

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-27 11:29:17

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　　3、每周吃2次鱼4个鸡蛋
　　成人每天鱼、虾的摄入量应控制在50~75克、禽畜肉50~75克、蛋应控制在25~50克。鱼、禽、蛋和瘦肉不必每天都吃到，可以交换着吃。大家可以隔一天吃一个鸡蛋，老人一周吃四五个鸡蛋就行。
　　如果常年吃素会导致优质蛋白摄入不足，影响身体营养平衡，危害健康。大家每周还要吃两次鱼，肉鱼蛋每天合计吃150～200克，吃鱼那天可以不吃肉。