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近年来,媒体有关汉釜宫烧烤加盟者店面业绩好,纷纷实现快速发展,远超行业平均水平的报道经常出现。而对于其中原因,身为汉釜宫烧烤项目的加盟者,我的看法是,在于汉釜宫烧烤不只是注重产品口感、味道,还致力于为消费者提供一个良好的就餐环境。 何为良好的就餐环境?空间大还是所用桌椅质量上乘?在汉釜宫烧烤看来,这两点都不重要。因为根据多年的发展经验,汉釜宫烧烤发现消费者在体验美食的过程中,如果置身于一个让自己深刻的场景里,那么对于整个消费过程,往往会给予较高评价。并且,再次光顾的概率,也会达到90%以上。基于此,汉釜宫烧烤加盟者在装饰设计中,会特别注重细节问题。比如,在墙面所用壁画的选择上,汉釜宫烧烤讲求的是不重复和有创意。而由此带来的结果是,汉釜宫烧烤加盟店内的每个座位,其所面对壁画都是不同的。 讲到这里,不得不提的一点是,我之前就曾碰到过非常喜欢汉釜宫烧烤的装饰设计,每次光顾都选不同位置坐的消费者。问起原因,他说换不用的位置,每次都能吃出新感觉。所以,即使是现在想来,我仍对汉釜宫烧烤在店面设计这方面的用心与创造力深感敬佩。 而除墙面外,汉釜宫烧烤在屋顶的造型设计上,亦是独具匠心。简单讲,汉釜宫烧烤的棚顶设计,会充分参考地面,也就是桌椅摆放位置的颜色、样式。因而,消费者走入店内后,会发现整体设计立体感十足。至于所产生的“高大上”体验,与消费者在汉釜宫烧烤店内的人均消费价格相比,更显得性价比十足。 最后,我想说的是,在汉釜宫烧烤的店面设计短期之内不会被超越的情况下。我会抓住机会,继续扩大经营,再开两家店面。并且,对于今后的业绩再创新高,不断战胜新的对手,我也是信心十足。
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