健康养生黑芝麻糊

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一说到补肾，相信每个人都能说出一两种食材，比如说秋葵、山药等。作为药食两用的黑芝麻，它不仅能补肝肾，还有很多其他的功能，平时喝粥的时候也可以往里面撒点，即美味又健康。黑芝麻中的营养元素对人体有很大的益处，它不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪，还富含钙、铁等，对补肝肾有很好的功效。做成美味的芝麻糊，晚上熬完夜后次日早上来来一碗，是不错的选择。

怎么才能制作出好吃又粘稠的芝麻糊呢？这里需要三件法宝：剩米饭、白芝麻和纱布。剩米饭能让芝麻糊又糯又丝滑，白芝麻可以增加芝麻糊的香味，纱布能让熬出来的芝麻糊更细腻。

食材：黑芝麻、白芝麻、剩米饭
1.打开火，干锅直接放入黑芝麻，小火炒四分钟，等到芝麻表面鼓立饱满时关火
2.取一小碗剩米饭
3.然后加入适量白芝麻和水，与炒熟的黑芝麻混合均匀
4.将搅拌均匀的原料放入打碎机打碎
5.用纱布过滤打碎的黑芝麻糊
6.将过滤过的黑芝麻糊煮开即可

小技巧：炒芝麻一定要用小火，四分钟左右即可，时间久芝麻容易糊。