说走就走｜成都宽窄巷子的5个游玩秘诀（附美食推荐） ...

游晓琼

看过很多攻略，总说宽窄巷子就是两条商业街而已，名不副实。那是因为，宽窄巷子的好，很多人都未必知道。


作为成都必游景点，宽窄巷子身上有着不少标签：
/ 成都旅游的名片 /
/ 南方仅存的三条“胡同” /
/ 康熙皇帝建立的成都皇城 /
/ 成都最悠闲的地方 /
但是盛赞之下，也有不少质疑：听说本地人都不会去；不就是两条商业街嘛，逛了一圈没意思；小吃都是不正宗的。
宽窄巷子应该怎么逛？



宽窄巷子是成都“市井文化”的缩影


康熙帝在1718年平息了准噶尔之乱以后，派遣八旗官兵驻守成都，建立“满城”，又称“少城”。
清政府规定，少城中的旗人的活动严格限制在满城里面，且不能从事工农商等职业。因此旗人渐渐长于园艺、栽花养鸟等技能，养成了闲散的生活习惯。
这样的散漫悠闲的习性，影响了成都人，从而衍生出了“茶馆文化”、“麻将文化”、“餐饮文化”等市井文化。
最早的时候，少城有大约42个胡同，如今，只剩下“宽巷子”“窄巷子”“井巷子”三条胡同了。
宽窄巷子还是最早的样子吗？




宽窄巷子是经过几次翻修的：
宽窄巷子始建于康熙年间，辛亥革命时已被毁一次；
近百年间，因为战火、天灾等因素，很多建筑都曾毁坏、重修；
80年代，人口激增。巷子里的房屋大多都肆意搭建，以便蜗居更多的人。
2003年，成都政府将宽窄巷子列为历史文化保护区，开始大规模的保护重建。
目前我们看到的宽窄巷子，就是清华大学建筑学院的师生测绘并参与保护重建的。
宽窄巷子交通指南

地铁：四号线-宽窄巷子站
公交：51路/62路/70路/93路/126路/127路/163路/340路/文博观光线/熊猫直通线
宽窄巷子的五个误区&五个真相
误区一：宽窄巷子就没有人少的时候，尤其节假日人更多


真相：每天早晨的8:00-10:00人比较少。
宽窄巷子里的商铺还没有全开门，人少，清净。
10点以后就人挤人咯！
所以，如果你想避开人潮，感受最纯净的宽窄巷子，那就早点去吧。
误区二：宽窄巷子完全是人工造的仿古街


真相：巷子里保留了很多历史文物建筑。
政府真正完全拆除的，是那些年久失修、乱搭乱建、没有历史价值的现代建筑；
而一些具有历史价值、艺术价值、保存较完好的建筑，都根据实际情况进行了保护、修复。
甚至连每间房屋的格局都没有改变。
现存的历史建筑有：
宽巷子11号——恺庐
宽巷子37号——九一堂
窄巷子8号——里外院
窄巷子27号——小洋楼
窄巷子30号——三联韬奋书店
窄巷子38号——上席
误区三：宽窄巷子只是一个纯粹的商业街区


真相：商业只是吸引游客的方式之一，目前还有很多原住民在里面居住。
当初规划改造时留下的“钉子户”，如今这些私宅有的上着锁，谢绝参观。
有的则把房子拿出来做买卖（比如七哥盖碗茶，恺庐茶馆）。
游玩的时候除了逛店，还可以有针对性的找一找那些隐藏在里面的民（hao）居（zhai）哦~
误区四：宽窄巷子的小吃是不是代表了成都特色？




真相：不能否认，宽窄巷子里的小吃品种还是比较全的。但是由于成都小吃口味偏重，或多或少进行了改良；加上每天游客量很大，现做现吃几乎不太可能，所以影响了小吃的口感。
价格方面：
三大炮、豆花、伤心凉粉、糖油果子等小吃，均价10元；
担担面、赖汤圆、肥肠粉、菠萝饭等小吃，均价15元；
兔头等挑战性小吃，均价15-20元。
算下来，人均50就肯定可以吃饱。当然，人越多越划算，可以多尝试几种小吃。
误区五：宽窄巷子里的川剧变脸表演正宗吗？




真相：川剧表演有5家，可以看川剧的餐馆有3家，适合时间比较紧张，只想体验一下变脸的游客。
由于场地不大，变脸表演也比较专业精彩。
防坑秘籍：大多数川剧变脸中间会推销名人字画，看看就好（也有个别商家不推荐字画，建议在进入观看之前向服务人员咨询清楚）；
川剧表演一般要搭配茶水消费，表演票价基本都是38元起，茶水不包含。
某些剧院茶水强制消费，所以进去之前要问清楚。
不要不好意思，他们都好意思强制你消费，你有什么不好意思问的。
宽窄巷子附近的美食

奎星楼
冒椒火辣 推荐指数：★★★★☆
成都特色的冷锅串串，自选菜品，烫熟后放进红汤中端上来，香气也跟着上了桌。
唯一的缺点呢，就是排队太久啦~
地址：青羊区奎星楼街33号(近吉祥街)
参考人均消费：55元


二嬢鸡爪爪
二嬢鸡爪爪 推荐指数：★★★★
一个字：辣！不能吃辣的小伙伴慎去。一抿就化的耙鸡爪，酸辣带感的猪蹄，还有成都特色兔脑壳。
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街10号附1号
参考人均消费：45元


觅豆豆花
觅豆豆花 推荐指数：★★★★
成都非典型豆花，是个不错的佐餐甜品呢~
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街23号
参考人均消费：26元


班花麻辣烫
班花麻辣烫 推荐指数：★★★★
这家店一定程度上代表了成都人的取名艺术，像厕所串串，牙尖十八怪等店名，估计就是老板一拍脑袋想出来的。班花麻辣烫推荐菜品：最强大脑。
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街23-18号
参考人均消费：60元


最后，不要忘记井巷子
井巷子是民俗介绍和浮雕拍照墙，朋友圈的素材基本都在这里啦~
它们分布在井巷子的入口和内部，井巷子有很多浮雕和井元素。
一定要去看看哟~














宽窄巷子
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成，是成都现存较成规模的清朝古街道。 闲在宽巷子：宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑，多数的旧时门脸都保存完好。在这里可以品碗茶，吃正宗川菜，体验老成都的风土人情。 品在窄巷子：窄巷子既有清末民初的建筑，也有早期西式洋楼，是最能体现宽窄美学的地方；是以西式饮食文化、艺术休闲、健康生活为主的成都休闲生活品味区。 淘在井巷子：井巷子是典型的民俗成都缩影，除了引人入胜的砖文化墙，也汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿，展现了地道老成都生活的独有味道。
写在最后
宽窄巷子是成都市井文化的缩影，也是成都人的闲适生活的发源地。
走在宽窄巷子里，看着错落的房檐，在或新或旧的建筑里穿梭，看着花椒麻麻的这篇宽窄巷子攻略，你的宽窄之行一定收获满满~
来成都，一定要来宽窄巷子哦~