星巴克打造的宠物友好店 到底长什么样？

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随着国内养宠物的人越来越多，相信很多餐厅老板，都曾遇到过一个头疼的问题：有顾客带着宠物来就餐，到底该怎么办？拒绝进店会损失部分客流，允许又会引起其他顾客的不满，左右为难。
针对这个问题，星巴克提交了一份“教科书”式的解决方案。据了解，此前，星巴克宠物友好门店已经在广州、成都、深圳三地提前试水，近日新开业的天津这家店是第四家，星巴克这一动作，在业内引起关注。
星巴克打造的宠物友好店，到底长啥样？1、店外设立专门宠物休息区
目前，在国内，一方面考虑到安全问题，另一方面考虑其他顾客的感受，一般餐厅都是禁止宠物进入的，这样无疑是把相当大的一部分顾客拒之门外。
星巴克打造的宠物友好店，在门店外摆的位置设立专门的宠物休息区，宠物不可以进店，这样爱宠人士拥有一个独立的休息空间，而普通顾客在门店内消费又可以不被打扰。


▲星巴克宠物友好店的分化图


▲深圳星巴克宠物友好店的实拍图
2、宠物专属座位
在宠物休息区，有主人和宠物专属的座位，分为木材和大理石两种材质，区域划分明显，因为考虑宠物在室外，很怕热，所以大理石的材质设计，也是非常细心。


同时，每个座位旁边都很贴心的设置了牵引绳、挂钩和放水的位置，主人进去买咖啡的时候，可以把萌宠栓在这里。


3、宠物便便专区和专属垃圾桶
还设立了宠物专属的垃圾桶，配备手套和垃圾袋，并且还专门贴出提示语，要求铲屎官管理好自己的宠物以确保不会伤害到他人。
同时，为了禁止宠物随地“噗噗”，特别预留了“便便专区”，设立宠物专属垃圾桶，配备手套和垃圾袋。


▲深圳店配备的宠物垃圾桶


▲提示语


▲宠物的便便专区
4、专属菜单，免费给宠物提供饮品
在星巴克宠物友好店里，还专门为宠物设立了专属菜单，而且都是免费，还可以续杯。
萌宠有两种选择：一种是“爪布奇诺”，在2013年，星巴克就在美国门店尝试供应，专供狗狗引用的“爪布奇诺(Puppuccino)”，一种用迷你试饮杯装着的鲜奶油，免费供应给来店消费的宠物主人，一经推出就颇受欢迎。
另一种是星巴克无浓缩美式，起了个很复杂的名字，但其实也就是普通的饮用水。


5、防宠物捣蛋凹槽
宠物休息区的桌子上还涉及了的凹槽，刚好能放下一杯咖啡，这样就不怕萌宠们蹿上来撞翻，这样的细节设计，只能说星巴克考虑真的周到。


星巴克为什么打造宠物友好店？
可以看出，星巴克这一次打造的宠物友好店，细节做的很用心，而且在国内餐厅绝大多数还在拒绝宠物入内的情况下，它已经是走在了市场前端。那么，星巴克这一动作的背后，到底还有哪些细节值得思考和学习的呢？
1、实际上是社区店的细分
首先，星巴克这一次打造的宠物友好店，是建立在星巴克推出的社区店基础上。
试想一下，在什么样的情况下，顾客才会带着自己家的小猫小狗，去星巴克喝一杯咖啡呢？必然只会是在家附近，尤其是在周六日的时候。所以，这一次的宠物友好店，其实是社区店基础上的一个需求补充，是社区店的细分。
2、核心客群和养宠物人群高度重叠
其次，就是因为养宠物人群的不断扩大，宠物已经成为社会中不可缺少的环节，尤其是星巴克针对年轻白领女性的定位，和养宠物人群有着明显的交叉重叠。因此为了满足核心客群的消费需求，星巴克推出宠物友好店也是正确的商业逻辑。
同时，国内绝大部分的餐厅对养宠人群的限制还十分普遍，但未来这将是一块大的市场蛋糕，所以，星巴克走在市场前端，在多个城市相继推出宠物友好店，未来可能也会引领市场潮流。
3、延伸出一个社交场景
最后，星巴克推出宠物友好店，表面上是在讨好宠物，但实际上是延伸出了一个社交场景。
餐厅做社交本就不是件容易的事情，但是有了一个好的媒介就不一样了，而宠物就是一个最好的沟通媒介，一群爱宠人士聚集在一起，即使是陌生人光围绕宠物就有聊不完的话题，这是单纯的咖啡店可能不具备的。
从这一次宠物友好店来看，星巴克其实一直都走在创新的路上，宠物行业的大蛋糕，谁都想分一杯羹，而思考如何去分，这种持续性的探索，才能让企业始终走在市场前端。
本文数据来源 联商网
编辑丨哦也君


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