《中餐厅》王俊凯的四川冰粉上线，如此诱人的甜点却遭网友质疑！ ...

柠檬News

​王俊凯从一个小小鲜肉成为到现如今一个真正的小鲜肉这一路让很多人都羡慕，很多人都羡慕王俊凯从小就出名，然而殊不知他背后所付出的一切，王俊凯用自己还稚嫩的肩膀撑起了繁忙和巨大的工作量，这的确是一件很了不起的事！


虽然工作很多很忙，自己的空闲时间很少，不过王俊凯还是会挤出自己不多的空闲时间学着做菜，这厨艺《中餐厅》中完美的展现了出来，不了解小凯的人还以为这一次小凯在《中餐厅》的人设就是颜值担当，殊不知现如今他已经成为《中餐厅》中不可缺少的主厨之一！


像小凯的蛋炒饭，水煮肉片还有蒸蛋，然而因为工具原因蒸蛋暂时垮台了，不过水煮肉片和蛋炒饭一直获得了顾客的笑脸好评！然而小凯并没有因为有了这两道拿手菜就停止前进，这不小凯又开发了一道饭后甜点四川冰粉，可极具中国特色的甜点没想到老外吃了赞不绝口！


那么接下来就来介绍一波小凯做的四川冰粉！首先将超市买的冰粉放过锅中煮开，为了让冰粉不粘连在一起需要不断的搅拌直到冰粉完全溶解在沸水中，溶解后的冰粉放置到一旁冷却，冷却后的冰粉自然而然就会凝结起来成为大家熟悉的冰粉，然后放到冰箱中进行冰镇一下，这样的口感会更佳！


冰镇后的冰粉捞出一碗然后在上面加上苏有朋前面熬制的黑糖水，在加上几颗赵薇的宁夏枸杞，这道小凯的四川冰粉就完成了！虽然看上去制作流程十分的简单，但是这背后的味道绝对不简单哦！




很快老外就被着来自东方神秘的味道征服了，当然在西方老外很少看见枸杞，因此就问苏有朋这是什么！当五阿哥解释道对眼睛好的时候，老外的幽默油然而生，突然摘下自己的眼睛表示吃了枸杞后视力回到了巅峰时期，从老外的幽默来看是对这道甜点很满意！




不过这时网友站了出来提出了质疑，网友表示为什么不事先将冰粉做好然后放在冰箱里冰镇，就这样现做不仅顾客等的时间会很长，并且冰镇的时间也很多口感很难达到最佳，其实网友所说的并无道理，但是毕竟这是一道新品，需要一段时间去验证是不是当地人真的喜欢吃，如果一开始就大规模量产，那倒最后就会浪费，但是的确冰镇时间到位对于冰粉的口感十分关键！


对于这一点你们怎么看！