抖音点赞破百万的网红美食，这份成都街头美食攻略送给你！ ...

地獄之神

一入抖音深似海
从此路人是“抖友”
据说在路上每擦肩而过十个人
就有一个是“日刷三百”的抖友


而成都作为一座网红城市
在抖音的火爆程度当然不在话下




打开抖音一看，
除了独特的人文情怀
面对各种好玩的、好吃的、好看的
我们资深吃货肯定还是最关心
抖音上各种网红美食






看到这么多人点赞转发，可想而知，成都在大家心中的受欢迎程度。
那么这份“成都街头美食攻略”就送给远道而来的朋友们啦！
1、狼牙土豆
可以充当主食的小吃
人均：5元
狼牙土豆是四川乐山地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，因用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名。


街头巷尾总能找到它的身影，现炸现卖。土豆搭配其他时令蔬菜一起炸后，再佐以葱、香菜、蒜、辣椒、折耳根等香辛料拌匀，香味四起，别有一番滋味。最重要的是，物美价廉，一份就5块钱左右！
2、蛋烘糕
骨灰级“西式菜夹饼”
人均：5元
蛋烘糕在成都人心里的地位，是任何别的食物不可替代的，那味道是童年不可磨灭的美好记忆。


蛋烘糕既可以加上酸豆角、土豆丝、大头菜、碎肉末；也可以配上奶油、肉松、各种果酱；可谓是酸辣甜咸，应有尽有。
3、军屯锅魁
最扎实的街头小吃
人均：8元
看外表，锅魁就是一个其貌不扬的油饼，但和蛋烘糕一样，它也有着悠久的历史，相传在三国年间锅魁的雏形就诞生了。






刚出锅的锅魁烫得拿不到手里，一口咬下去，口感酥脆；油汁和肉的鲜美充斥在口腔里，酥皮上被烤过的芝麻也散发着浓烈的香气。后味儿带些许麻麻的感觉，一整个下肚，简直美得很！
4、甜水面
吃一口就忘不了
人均：8元
都说成都人爱吃辣，重口味，好嘛，重口味认了，但是说辣，除了麻辣，“甜辣”也是妖艳儿成都人的爱。


说起甜辣，就不得不提那小小一碗，口感筋道的甜水面，不到5分钟，一碗吃完，这，才是老成都的味道！
这种手工擀制的粗狂棍棍面，带着清油的香气，与熬制的甜面酱、红油以及花生碎屑。拌一拌，让每一根都挂上佐料。
5、三大炮
成都本土甜品
人均：10元
三大炮，绝对是成都“名副其实”的小吃，糯米团打在木板上，就象弹丸一样，发出“当、当、当”的声音，所以大家都管这种小吃叫三大炮。






在宽窄巷子和锦里能看见现场做三大炮的。


软软糯糯的皮上洒满了芝麻，简直香气扑鼻，一筷子扒开，绝对会被这Q弹的质地吓到，那入口的柔软，好像是在品尝云朵的滋味！
6、“凉拌”抄手
抄手中的战斗机
人均：10元
不管来没来过成都，估计或多或少都听过“龙抄手”，但是鲜少有人知道凉拌抄手。你一定很疑惑凉拌抄手难道是像凉面一样要在冷水里过一下吗？


其实凉拌抄手是热的，只是用凉拌味型的调料：红油为底，一点糖一点醋，再加上花生碎、芝麻掺杂其中，吃起来满口留香。
7、冰粉
夏季限量供应
人均：8元
冰粉在成都究竟有多火？这么说吧，玩客君已经有不少朋友投身于冰粉行业了，就是因为自己爱吃，便辞职创业，卖起了冰粉。


成都夏日的街头，冰粉随处可见，既美味又提神醒脑，小小的一碗，可谓是夏日消暑必备品了。玩客君吃冰粉喜欢吃手搓的，今天就来教哈大家咋个辨别，那种晶莹剔透的一般都是调制的，而那种看起来其貌不扬，还有很多小气泡的，才是正儿八经手搓出来的冰粉。
天然淳朴的红糖冰粉、新晋网红玫瑰冰粉、夏季必备水果冰粉、传统Q弹糍粑冰粉......反正总有一款是你爱的味道！选好主料后，就开始搭配辅料了，花生碎、山楂粒、葡萄干、凉虾、果酱、红豆......随心搭配出自己喜欢的味道就对了。


温馨提示一哈，冰粉属于夏季特定美食，今年夏天错过了就要等明年了哈，想吃的朋友要搞快来哦！
8、豆花儿
甜咸党大和解之谜
人均：5元
成都作为美食之都，对于甜和咸的豆花，抱有一颗包容的心！




豆花儿和匀之后，轻轻一口，无需用力就化在舌尖，而馓子还依然在顽愚抵抗，咬下去“咔擦咔擦”的声音经过固体传播更能引起共鸣。一点酥脆，一点软嫩，一点咸鲜，一点辛辣，融在一起就是一碗让人开心的人间美味。
9、糖油果子
千年传承美味
人均：5元
糖油果子是成都著名小吃，味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味；早在一千多年前的宋代，糖油果子就已成为逛庙会看灯展的必备美食了。


刚出锅的糖油果子外皮酥脆，空心之内还存有柔软的糯米。即使烫口，也忍不住哈着气把它趁热吃下去。


外头焦，里头嫩，微微甜，点点糯，舌尖与牙齿的触碰、纠缠，带来一种把持不住的爽，这，就是糖油果子的魅力。
10、伤心凉粉
哭着也要吃完的美食
人均：8元
伤心凉粉一说有二解:一为当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因思念伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，别人还以为遇到了什么伤心事。




川菜的麻辣鲜香，都可以完美的体现在其中，辣得哭也要吃完！
素材整理自网络