这家上榜2018必吃餐厅，味道真的这么好吗？

脆椒虾

蛙蛙这么可爱怎么忍心吃它，最不能忍的是，美蛙这么嫩，我们也非常爱吃了~自从吃过美蛙后，疯狂的爱上了它，四川的好吃嘴们被它征服，一年可以吃好几十万只。四川的美食就是这么丰富，天上飞的，地上跑的，水里游的，都能变成美味的食物，足以见四川的好吃嘴些，多会吃噢！


今天我们去了一家种草已久的一家店，科华路的排队大户，排队排得想哭的美蛙鱼头，每次路过，都被这阵仗吓到，大众点评上的评论也是很高，上榜018必吃餐厅。人气这么高，味道肯定差不了那里去，赶快去拔草。


这次专门错过高峰来，到的时候都还没有人排队。看了一下环境，装修很简单，看起来也很干净，店面不是很大，两层式的，有点不好的是没有专门停车位， 要停车还要自己找。


等菜等得有点久，而且我们来的时候，前面只有几桌，等了半个小时都没上菜，中午专门腾肚子来吃的，都饿得瓜起了。催了下，小哥解释了下说现杀的蛙，所以要等下下。
锅底
就是火锅的冷锅式吃法，煮好了端上来，吃完了后再点火，煮其它菜。锅底的麻味比辣味重，中辣的味道刚刚好，麻辣鲜香回味无穷。小料看起不起眼，加上汤怎么就这么够味，底料味儿还好，就是有些些麻。


蘸碟
碟子就是很普通的火锅碟，大头菜、花生碎、葱、碎，加上原汤味道，比较麻辣，没什么特别的地方。


美蛙
满满一锅的花椒浮在红油上，油滋滋的，看起来hei有食欲。蛙很完整，一只一只的，蛙比较嫩，还很劲道，一抿就脱骨，吃起来很方便。也比较大只，比较入味，麻味比较重，吃到想最后感觉有点烧心，味道修点点偏咸。


鱼头
吃起来肉质有些木木的，口感稍微的有些老，花椒很多，麻味太重了盖住了辣味，还带有一股腥味，可能是小编的嗅觉太好了。个人不太喜欢鱼头，感觉很一般。


调皮de蛋
鹌鹑皮蛋，很大一碗红油泡着鹌鹑蛋，辣椒油红艳艳的，看起来很辣，但是并没有很辣，而且闻着很香，再配上青椒的清香，味道很不错，开胃又爽口，很喜欢吃。


活捉莴笋
也是招牌菜之一，不是凉拌的，是将油和调料淋上去的，味道有些挂不住，还是觉得凉拌的好吃点，莴笋吃起来有点点苦，吃不来这个菜。


青蛙包
原谅色的青蛙包，丑萌丑萌。吃了一口，这个青蛙包的外皮居然是半软半硬的，我的妈呀，这是什么操作，吃不来吃不来。


总的来说，这家店味道很一般，就是个麻辣味，没什么特色，味道也没有很惊艳。说实话，并不值得等上一两个小时，生意好的原因，应该是有点两斤送一斤的代金券，还要送啤酒券。
好吃熊小分队，期待朋友们的留言、评论有什么想要去吃的店，我们帮你去踩点哦，再告诉你究竟是否巴适~