中国蓝剧组在成都ing，这几家美食接连被翻牌！

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周一的时候中国蓝剧组
空降成都
还没来得及看熊猫、逛景点
剧组刚下飞机直“杀”各大网红小吃店
盘飧市、谭豆花
就连成都地道的蛋烘糕
都能找到去“贺记”！










到底是什么样的味道
让中国蓝剧组第二次
到成都取景，吃地道美食
团战就来扒一扒
那些明星也钟爱的成都网红小吃店！
中国蓝剧组成都小吃路线
第一站：盘飧市
第二站：西月城谭豆花
第三站：贺记蛋烘糕


第四站：甘记肥肠粉
第五站：谭鸭血老火锅
盘飧市








中国蓝剧组果然很“识货”
找到了成都腌卤的鼻祖
盘飧市
1925年至今，它已经走过了93个年头
依旧巍然不动的坐落在华兴街上










这个快要经历了百年的味道
不会让你失望的


明星的余温还未过
盘飧市出了一套“明星套餐”
排骨、兔肉和鹅翅






能这么多年保持了卤水的原味
自然有它厉害的地方
一整条大排被店员均匀切块
肉质虽有一点肥腻，但是绝不影响口感






卤水均匀渗透到了每一寸骨肉当中
肉质的鲜嫩多汁得到了最大的发挥
没有基础水平是无法做到这么丰富的口感
入口先是卤味，随之而来的肉香味
会充满口腔，回味无穷










卤鹅翅是成都人吃零嘴时的挚爱
色泽红润均匀，个头适中
一口咬下去就知道卤水的浓郁
肉质松软，吃完连骨头都想啃光！










卤兔腿肉看似略干
但是实质是把兔肉汁全都锁在了里面
配上四川辣椒面的话
相信你绝对会爱上这个味道！


西月城谭豆花










同样也是开了百年的老店
剧组到成都这次看来是做了不少“功课”
店门旁的一副对联
“四代调五味，百年敬一业”
见证了小谭豆花的代代相传










解锁这家店正确的吃法
豆花一定不能少
咸豆花深受成都人多年的喜爱
在搭配上馓子，味道更是巴适！










滑嫩的豆花配合着牛肉的香味
油炸过得酥脆馓子也吸收了汤汁的浓香
碗里的小黄豆，花生
更是增添了香味
咸中带微微甜的这个味道
传承了百年之久










而冰醉豆花略显清新温和
“豆花+醪糟”的组合满满的清爽感
醪糟中品尝到豆花浓浓的豆香
微甜的口味搭配着其他的重口味，很清新
是甜豆花的代表作


贺记蛋烘糕








能找到成都地道的蛋烘糕代表“贺记”
潮妹儿一定要给剧组竖起大拇指
作为石室学子和成都人熟悉的味道
贺记蛋烘糕这一卖就是25年
伴随着一届又一届的石室学子！








到现在贺记蛋烘糕足足有27种口味
肉沫、老干妈、草莓酱、芝士、奶油……
只要你想吃的味道，就不怕没有
一到放学时间，门口就排满了人








说了想要的馅料后
只见掌勺的师傅动作娴熟，一气呵成
蛋烘糕外皮酥脆，内里松软
每个蛋烘糕的蛋皮几乎做到一致










边沿一咬就碎，中间却还很绵糯
鲜肉馅就是潮妹儿从小吃到大的味道


每一种口味的馅料师傅都超大方
一口下去，蛋烘糕裹着馅料快要涌出


甘记肥肠粉








中国蓝剧组果然很专业
一看就知道是个会吃的剧组
能找到甘记肥肠粉就是最好的证明








创始人甘嬢嬢从挑着担子走街串巷
后来在马鞍北路，扎下了甘记的根
这一开就是83年
肥肠粉的味道也陪伴了成都人这么多年








纯手工红苕粉，师傅一把抓就是一份
在肥肠的汤头里，快速的烫几下
迅速变熟而且保持了原汁原味


红油肥肠粉是老成都经典的味道






拌好之后，调料充分的混合着红苕粉
红苕粉被烫得刚刚好，软硬适中
辣椒的辣爽，肥肠的厚重
让人食指大动！








会吃的人一定会再来上一个锅盔
一口锅盔，一口肥肠粉
是成都人吃肥肠粉的标配
酥脆的锅盔每咬一口都是咔滋咔滋声
泡着肥肠粉的汤汁更香


谭鸭血老火锅








到了成都，必须要“整”一顿火锅


剧组晚上还去了成都市中心的“谭鸭血”








谭鸭血火锅在成都大火
这口锅是放入鸭血之后使底料更加浓郁
更放入卤鹌鹑蛋、卤豆腐干！用料十足！


就连锅底牛油都是爱你的形状








100%纯鸭血在锅中烫了之后
更加入味可口


这道几十年传承下来的老手艺
鸭血入口却微微弹牙，细嫩香滑




中国蓝剧组这趟成都“美食游”
还将继续，接下来的2~3天
他还会出现在成都各大网红店
想偶遇明星吗？
这几天就认真驻守一下吧！

你好，我是成都吃喝玩乐团。
帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题！