成都美食地铁口，让你撑到上不了地铁！

最激帝国

左手坐拥最资格厕所串串
右手排起成都最知名锅盔
其中还夹带了不少其他私货
...
成都惊现最强美食地铁出口？
这一趟寻美味之旅，跟着触长走！
1
开了那么多家加盟店
还是最认可这家苍蝇馆子


除了成都人，大概其他城市的友人听到“厕所串串”四个字，一定会心生疑惑：厕所旁边的串串？还吃得下？


没错，开天辟地第一家的确开在厕所旁边，但随着口碑越来越好，排队的认络绎不绝，便有了无数分店，其中不乏假冒之列。


但开在最强美食地铁口的这家厕所串串，没有大排场没有精美装潢，一副苍蝇馆子的吸引模样（没错现在大家都爱往这种非精致馆子钻）。


场子很是很大，可以坐好几十座，触长去的时候已经是接近打烊。


他家的荤菜在堂子的冰柜里，素菜被摆成花一样的姿态放在门口，格外吸引人。






荤菜必须拿到10块钱以上，素菜随意选取，这是他们家的规矩。




老板亲自烫菜，而且速度很快，从拿菜到出菜，前后不过十分钟。


牛肉的码料给得很足，切得也很大一份。他家的卤味不是很重，所以吃起来比较清爽，不用担心油腻。


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小香肠是一定要吃的。虽然不是天味香肠，但粉粉嫩嫩的肉质让人爱不释手，一口一个。




除此，鸡尖、肥肠、猪皮都被处理得干干净净的，一点杂物都看不到，还有一口爆浆的牛肉丸子，瞬间让人感到满足。


素菜可以试试豆腐，是硬的那种，但口感比较脆。还要必点土豆片、丝瓜、豆腐皮...






他家的干蘸碟一定要尝试下，特别辣，你敢来挑战一下吗？


想吃，请按照时间来。老板有点严厉，触长拍照的时候都受到了不少白眼。且吃且珍惜。


2
距离百年老店还有
九十一年的必打卡小吃店


严太婆在成都人的眼中相当于陶华碧在华侨同胞心中的地位，应该没有人会反驳吧？


还没走进就到处见它的身影，早上10点早已是络绎不绝。
从09年的路边摊，到现在全球广招学徒，九年时间，靠的不仅仅是好口碑、好口味，更是严太婆对这件事上的初心不改。


你能想象这家总店大小才不到10平米吗？但是从揉面团、煎饼、包装，前前后后分工有序，一点也不杂乱。




每块饼都比男生的手还大，拿在手上还是热噜噜的，味道特别香。


里面包满了调料好的凉粉。锅盔的淡味加上凉粉的麻辣鲜香，两者的融合真的是绝妙CP。


从最初路边摊的四种口味，发展到现在门店的十二种，你都吃过了吗？


3
不是手搓的冰粉
真的“不了不了不了”


可能小时候食不知味吧，那些用一袋手工粉就可以泡出一大缸类似果冻的冰粉，现在想来真是让人觉得难以下咽。






不过他家，真的是充满气泡的手搓冰粉，跑不了。




冰粉放心，配料也是一顶一的完美，多达八种以上...


每次来都会给年轻的老板娘说：“老板，多加一份糍粑”。
她家糍粑是真的值得一试！每天早上现做，又香又糯，不像有些冰粉店打着糍粑冰粉的旗号，卖的却是又硬又小的冻货糍粑，令人毫无食欲。


成都最强美食地铁口


“文殊院站K口”




住在这条街的人
过的都是神仙般的生活
也许有人从“严太婆锅盔”就看出来了，没错，这个最强美食地铁口就是“文殊院站K口”。


从地铁口出来，走不到五米就是两家备受喜爱的老资格美食，住在这附近的人，不仅上下班方便，还能随时下个楼就吃到美味，这样的生活又怎么让人不羡慕呢？
不仅仅是如此，往地铁正对着的“白家塘街”走，你还会发现另一番精彩！
老面馆、西昌烤鱼、黄焖鸡...堪称美食一条街。




再往前走不到二十米，就是成都一霸：双流老妈兔头。




他们家门口摆着的成品都是用那种能装得下小孩子的大盆子装的，看了实在让人垂涎三尺，不少外地游客都来买他家的兔头和麻辣副食。




你以为就到此为止了吗？
想吃荤的、老牌子的、够好吃的苍蝇馆子，你可以选择“兔八哥兔火锅”~


吃腻了不打紧，文殊院素食斋饭可以了解一下。


想买水果不用走超市，十步一家水果店，新鲜、价格也是不高的。


修表匠、不用排队的小诊所，为居民带来的便利不是一点点。




没事下下棋，逛逛文殊院，住在这条街上，是一种返璞归真的踏实，是老成都人都心满意足的美好生活。




夏日酷暑逐渐消逝，不妨在立秋之后的某个下午，过来尝尝美食，在文殊院参天大树下乘乘凉，感受下老成都的慢生活节奏。
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出品：成都全接触
文：C君 | 主编：JYCrow
图：C君、蘑菇
由成都全接触原创发布