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不打堆,这家火锅把800㎡的单店,开到了曾经“川王府”的地盘上 ...

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发表于 2018-10-20 22:04:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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说起成都东门美食圈,以新华公园为中心辐射的一大圈子满满都是好味道!而其中属双林片区最热闹。
双林路跟火锅,也是很有渊源,1997年,成都的第一家自助火锅——川王府在双林路开业,曾红极一时,是成都火锅地标之一,当时很多成都人人生的第一次自助都献给了川王府。
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图据网络
那几年只要在成都东门的人就没有几个没吃过川王府。2010年,开了13年的川王府,在一片锅碗瓢盆的甩卖声中告别。8年后,另一个火锅的800㎡新店在双林路诞生。
嗯,是的,码头故事火锅又双叒叕开新店了,吃货些,来双林路店嗨。
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两层小楼,气派到不行
大半年时间,码头故事先后开了春熙店、科华路店、双林路店,在成都现已有22家分店,每家店的大体风格一致,但布局、细节却略有不同。
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双林路店在8家店中总面积应该最胜。大而宽敞,两层小楼,老远qio到,洋气到不行!
跟大多数老店一样,格调极雅致。这盘的新店不光在气势还是底蕴上,都更胜一筹。
不论是作为本土特色火锅迎接外地朋友,还是在闲暇时带全家老小来这里欢度周末,都是极好的。
所以,朋友小聚、商务宴请……来这里就对了哈。
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面积大,用餐地自然就更多,双林店弥补了科华路店没有包间的遗憾,这盘配置了不少大型包间。
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楼上楼下的长廊全是相对私密的卡座,这点在团长心里最加分!
三五个人不好占个大包间,但又想可以跟朋友们摆哈龙门阵的烦恼,一定不会出现在码头故事。
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布置上,红灯笼、青砖墙、象征纤夫的铁链、木船、石桥、石梯……已然成了码头故事各店的标配,同时也构成了它极具辨识力的特色所在。
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还有周遭无处不见的做旧砖瓦,让人时而有种回到长江码头的错觉。
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虽然双林路店延续了所有老店一贯的雅致风格,却细节处也融入了不少“小心机”↓
用琳琅满目的竹竿制品打造成窗帷。
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卡座跟包间都挂有精心挑选的码头文化装饰画。
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旧时打渔用的竹筏和渔网大都成了门店的装饰和点缀。
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简直各种再现了川渝火锅诞生之初的场景,让人real喜欢。
另外,团长还不得不夸码头故事的灯具,忍不住一直蹲着360度拍照。俗话说得好:一家有精神气的火锅店,灯具很重要,不光为氛围加分,还为烘托的情调加分……
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中国风式的悬挂红灯笼红得似烈焰玫瑰,映照出中国人喜闻乐见的食物轮廓,和着翻腾的牛油锅一起,见证着这个老品牌多少年来迎来送往的热闹繁华。
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宽凳子、老火锅,事无巨细给常客以熟悉感,让这个圈子的吃货一直沉溺在成都火锅的魅力里……


存初心,一如既往用心磨砺每道食材
环境有了,情怀有了,气氛也有了,也该追本溯源一下码头故事过硬的味道了,也是味道延续了我们对火锅的美好憧憬。
以下,团长把个人最爱的几道拿出来了,一定不能错过哈。
金牌脆毛肚
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精选上等牛百叶,简直甩街面上某些“妖艳货”几条街。毛肚的质量很好,新鲜度是团长最放心的。
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烫个7、8秒,丝毫没有老到咬不动,口感脆到尖叫,入口生香不得夸张。
麻辣小郡肝
上好的鸡胗经过码料后再涮煮,锅底的麻、辣、香全部浸入小郡肝
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用竹签串起的,丢下去煮了再捞,随便煮多久吃起来都很爽脆,也没有腥味儿,赞~
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一米鸭肠
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鸭肠是火锅必备菜品之一,码头故事精选土鸭肠,新鲜粉嫩,每根鸭肠足有一米,份量真的让人惊喜!
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黑豆花
团长对黑豆花儿和土豆完全没有抵抗力,也是每盘吃火锅的必点素菜。
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黑豆花儿一定要煮久一点才好吃,夹得上筷,也更入味儿,融入锅底的麻辣,混合豆子的清香,超级美味~
成都8家直营店

码头故事北门店
地址:红花东路57号附1号
码头故事春熙店
地址:东大街下东大街段166号晶融汇对面
码头故事双林路店
地址:一环路东三段双林路266号附8-9号
码头故事科华北路店
地址:科华北路145号附2号
码头故事蜀汉路店
地址:蜀汉路494号
码头故事汇锦店
地址:高新区盛邦街汇锦商业街7-2号
码头故事华阳店
地址:华阳镇滨河路二段538-540号
码头故事机投店
地址:投镇永康路23号
分店太多,团长不一一罗列了,其余门店地址可大众点评哦。
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