我的餐饮界之路

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我，一个90后，女，职业是文员，父母都是老农民，每月拿着不到3000的工资，在这个大城市艰难的生活，每月面对各种开支真是让我捉襟见肘。之前也创过业，向银行借了2万元，整了个摊位卖了两年烧烤，主营烤石屏豆腐和黄心小洋芋，生意一般，自己一个小姑娘自己做，钱倒是赚到一部分，但是今年生意比去年却是更难做了，人也因为长时间的烧烤活计熬得不行，脸上皮肤是越来越差，皮肤是越来越黑，身体的肺也是被烧烤烟子弄得越来越不好，于是就放弃做生意出来上班了但是，每月不到3000的工资着实让我心中有疙瘩，因为感觉自己出来社会上6年了，还拿这点工资，着实对不起自己。于是就想找点副业发展一下，因为我知道做文员，最普通的文员，于现在年轻的我而言的确是可以，但是随着我年龄的逐渐增大，恐怕也就不现实了。

这几天上网看了许多论坛，发现了网赚这个概念，于是在网上搜索了一番，发现主要是一些兼职类的活计，那网络上的兼职靠谱吗，比如刷单啊，一些我们用电脑的过程中跳出来的写得绘声绘色的赚钱故事。买彩票的啊，投资理财的啊，还有什么卖网络课程的项目啊。真的是信息一大推，真实的有用的稳定的能拿到钱的几乎没有。有些还要你交钱，还要你投钱才能做，我寻思着百分百不靠谱。不能我傻乎乎地去做了赚不到钱还要倒贴钱吧。如果被骗了，那真是哑巴吃黄莲，有苦说不出啊。

听朋友说近来抖音拍段子很火，做直播很火，还有做自媒体也很有前途。但又觉得那种见效又比较慢。正正经经的直播好像也要花钱去做包装和推广，可是我又没有那么多钱烧，好像也行不通。拍段子也不简单，只是如果你要把它当成主业，长期的工作和稳定的工作来源，如果一个人单打独斗肯定不行，得要有时间，能和你一起合作的志同道合的伙伴共同合作，还要一起集思广益想出好的题材，不断演练，才能用好的演技才能打动观众。之后有了很多很多的粉丝和关注才会有广告商找上门请你给他们打广告，才会有真正地收入。

我跟朋友谈了我的想法，他说这年头做什么都不容易，即使做着一份最普通的工作，你都要有一个职业规划，不能三心二意，瞅着别人做啥赚钱自己就跟着去做什么，可能你只看到了别人成功的那一面，却没有看到别人背后付出了多少。而恰好是这个过程就是你和别人的差距所在。但不管如何，我们都要多多学习新的事物。这总是没有错的。凡事只有你先付出了，才会有收获。做什么事情和工作都会有它需要克服的挑战，若是因为害怕结果不好就不愿意或者不敢去尝试，那最终可能一事无成。

我觉得他说的很有道理，于是我就加了他的微信longjiale3,在微信里面跟他详细说了一下我的想法，其实我最想要的还是想要根据我的兴趣爱好去选择一份副业，而我喜欢做吃的这一块，我擅长做各种川菜。于是他就建议我可以往这方面发展去做烹饪直播，让我把我的优点去给它放大，去让更多对这一块感兴趣的人知道我的存在，通过传授菜式和烹饪经验的方式和志同道合的人一起共同交流，先收获别人的认同再去创建属于一个自己的特色私厨，通过网络宣传的力量，比如注册一个微信公众号、研发一个微信小程序，甚至创立一个属于自己的网站、 入驻知名论坛贴吧去发表自己的烹饪心得做一些线上的推广，创立和提升自己的知名度。

然后对你感兴趣的餐饮界人士便会留意你，这个时候你就更需要向他展示你的才艺和独到之处，让他认为你的私厨真的很是与众不同，这个时候你就可以走品牌推广的加盟模式了......

人生的路很长，或许我们都低估了自己。现在的我，还在上班，拿着不是很高的工资。但是，我却是找到了属于自己的另一番天地。每到休息日和晚上下班以后，我都怀着激情澎湃的心情去创建我的事业，虽然过程不是那么一帆风顺，但是我也逐渐有了一些好的结果。现在的我，已经是一家五星级酒店的大厨，做着自己喜欢的事，也有了自己的私厨品牌，也成功的将自己的品牌推广出去了，虽然无法和海底捞那种全名皆知的餐饮品牌相比，但我相信，只要我继续坚持下去，与时俱进的不断学习和成长，未来的我一定也会登上一座属于我们餐饮街人士的高峰。