简餐快餐店加盟选哪个品牌好？鱼和蛙的故事加盟为你掘金

费欧辰

据国家统计局数据显示，2019年，我国餐饮业收入突破4.2万亿元;另据美团点评和中国连锁经营协会预测，到2020年，我国餐饮业规模将达到6.28万亿元。如此看，极具吸引力的餐饮业正成为创业者争相捧抢的“香饽饽”，但是光鲜的背后同样有着餐饮创业者的艰辛和困惑。

一面是广阔的餐饮市场空间，一面是消费者对餐饮服务的需求逐渐增高，人们对于便捷性、个性化、品牌文化以及对餐饮精细化、门店运营能力的要求也越来越高。作为个体的创业者又如何达到高要求，在餐饮行业中分得一杯羹呢?这同时也是餐饮加盟品牌所需重点解决的一个问题，亟待逐步在经营管理、品牌建设、店铺设计、模式创新、现代供应链等环节进行全方位提升。

“鱼和蛙的故事”酸菜鱼加盟作为一个近两年的新生品牌，在拥有庞大且富有经营经验的团队基础上，顺应餐饮市场发展趋势，突破传统酸菜鱼发展的瓶颈，开发出酸菜鱼品类新模式，自推出以来便迅速在全国发展，现已遍布全国356个城市。这样的发展历程，不仅使品牌得到了壮大，同时也让加入的众多创业者受益，接下来，就随着小编一起来了解下“鱼和蛙的故事”品牌吧。

小而精小而美的酸菜鱼快餐模式

打破传统酸菜鱼大份、耗时的弊端，抢先发掘“小而精、小而美”的酸菜鱼快餐模式，成功推出5分钟即可出餐的酸菜鱼，并且细分单人份、双人份，来门店就餐再无一个人想吃但吃不完的尴尬;5分钟的出餐效率，也大大节约了顾客等餐的时间，无疑为“等餐”这一难题画上了一个完满的句号。小份制酸菜鱼也更加精致美味，成为消费者喜爱的“新宠”。

产品主义，打造单品爆款

“鱼和蛙的故事”专注打造一份品质酸菜鱼、香辣蛙，成就单品爆款。门店内只烹煮售卖酸菜鱼和香辣蛙，也正因这份专注，从品牌菜品的研发阶段到产品的推出上市，团队始终以“完美”作为努力的标杆，从而打造了这一份极具美食诱惑的酸菜鱼。精选食材：越南进口巴沙鱼、眉山老坛陈酸菜、东北五常大米、河套平原小麦粉，搭配出适合消费者口味的酸菜鱼快餐;口味多样：青花椒、传统老坛、公举番茄、经典香辣、鸿运剁椒、仔姜等等，每款菜品都有其自身的特色，已经推出也是受到消费者的追捧。

门店运营的一站式扶持

除了打造坚实地品牌实力之外，“鱼和蛙的故事”十分重视加盟门店的扩展，同合作伙伴达成协议之后，总部便开始了一站式的扶持工作。店铺设计、管理培训、门店运营、菜品采购等在创业小白看来都是难解决的问题，不用担心，总部全搞定。品牌已制定有统一的装修版式，会由专业设计师进行量身作图，然后移交给可靠的装修公司进行装修工作;在开业前期，合作伙伴需要来总部商学院进行专业的培训指导，考核达标后才可开业，为门店开业和运营建立一个坚实的前期基础;供应链方面和后期扶持方面也是无需担心的，品牌相合作的蜀海供应链进行配送，保障品质和效率，区域经理也会进入门店经营群，有问题可以随时得到解决，为门店运营保驾护航。

当前，新模式正在给餐饮业带来更大的发展机遇，中国餐饮业的未来将是星辰大海;选对品牌，无疑为成功提供更加强大的助力!

鱼和蛙的故事全国咨询热线：400～0831～988

官网：http://www.yuhewa.cn/