食得康 发表于 2015-8-6 17:02:58

食得康告诉你夏季吃什么最养肝


    肝是人体重要代谢器官,对人体健康起着很大的作用。而现在正值夏季,是一个养肝的好季节。可是,你知道夏季养生如何护肝吗?夏季吃什么养肝好呢?现在食得康养生告诉你夏季吃什么养肝。   一、夏季吃什么养肝  1、夏季养肝多吃水果好  (1)香蕉:含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等营养物质,而且营养高、热量低,具有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。  (2)葡萄:含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,可充分补充机体能量外,葡萄还以酸入肝,有增进食欲和保肝、护肝的作用。  (3)苹果:富含丰富的纤维素、矿物质以及多种维生素等营养成分,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,适宜肝病患者食用。  此外,夏季养肝还适宜吃的水果有:乌梅、柠檬、柚子、猕猴桃等。  2、夏季养肝多吃蔬菜好  (1)番茄:天然果蔬富含维生素C及其他有益成分,以及时补充机体所需,对保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害、提高机体的免疫力、清热解毒、凉血平肝等方面都有一定功效。  (2)菠菜:富含的叶绿素,可使身体保持酸碱平衡,并且在很大程度上有防癌作用,还有滋阴润燥、舒缓压力、舒肝养血等作用。  (3)黄瓜:富含膳食纤维、戊糖、VB1、VB2、烟酸、蛋白质等成分,具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,对肝脏的保护是很有益的。  (4)荠菜:富含B、C族维生素、胡萝卜素、烟酸及无机盐等有效成分,具有缩短凝血时间,起到一定止血功效;同时亦可提高机体免疫机能,对于伴有鼻出血、齿龈出血的肝病患者可以起到一定的辅助食疗作用。  (5)蘑菇:属于天然真菌类食物,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,可起到一定调节免疫、清热生津、滋养肝脏、抗肿瘤、防癌的功效,对于伴有肝损的人群经常食用是很有益处的。  (6)西兰花:其含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分,补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、防癌抗癌之功效,此外西兰花中还含有可防止感染、防止胆固醇氧化、防止血小板凝结作用的最好的血管清理剂-类黄酮,适宜夏季患者经常食用。  此外,春季养肝还适宜吃的蔬菜有:黄瓜、白菜、海带、紫菜、芹菜、 胡萝卜、葫芦瓜等。  二、夏季护肝原则  1.夏季护肝要心气足  到了夏天,人体的免疫机能就处于一种比较“衰弱”的状态,这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关。持续高温、大量出汗,引起体内水和电解质的丢失,消耗大量的生命能源,自然损伤肝细胞。夏天湿热,容易上火伤阴,要护肝首先要“心气”足。感冒、腹泻以及消化道等疾病都可能导致肝功能的异常波动。夏季护肝养肝,应以清热利湿、护阴为主,吃一些动物肝脏或者喝一些醋,对护肝都是有好处的。生活中应当劳逸结合,饭菜也要荤素搭配,清淡不油腻,饮酒更要适度。可适当吃一些西瓜、芹菜、西红柿等,蔬菜要搭配合理,保证营养均衡。  2.做到劳逸结合  人在卧床休息时,肝血流量明显增加,有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重,容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。  在疲劳状态下,人体的免疫功能也会明显下降,病毒就容易入侵肝脏。  临床发现,许多乙肝病毒携带者的发病与过度疲劳有关。因此,夏季要护肝,就要注意调养生息,不要过劳加重肝脏负担。过度休息又有可能使脂肪堆积,同样不利肝脏健康。因此,肝病患者需要劳逸结合,尤其不能过劳。  3.保持心境平和  夏季气候炎热,人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为,肝主疏泄,调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。中医讲的“肝喜条达”理论,就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏功能保持正常的前提。  现代医学认为,当人情绪低落时,人体的免疫力就下降,使人易患病;而暴怒、抑郁会使人处于不平静状态,使肾上腺素分泌异常而损害肝脏,从而诱发肝脏疾病或使原有的肝脏疾病加重,乃至迅速恶化。  因此,想要保持肝脏健康,你需要时刻提醒自己保持乐观开朗的情绪。 三、女性经期养肝三大误区  1、月经期大量进补  无论是否处于月经期,在养肝一事上,都不能盲目进补。营养过剩不仅会对肝脏的修复不利,而且过多的热量剩余还会加重肝脏的代谢负担,进而可能会加重病情或形成脂肪肝。因此在饮食上要合理化,无需大量进补。  2、月经期喝酒  在女性月经来临前及期间,因荷尔蒙分泌影响,体内分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力也会下降,使酒精不能迅速从血液中排出去,变成了对身体有害的“酸性物质”。为了清除这种物质,肝脏就要不断地制造出酶。这就加重了肝脏的负担。而且在月经期的女性,身体缺乏酶,喝多酒会使醉酒状态的时间延长,而且饮酒会加速血液循环,可能会导致期间的月经量增加,喝啤酒的话,还可能引起痛经。  3、食用辛辣刺激性食物  在特殊时期,女性要懂得如何爱护自己。辛辣刺激性食物或者油腻的食物,都会导致各种湿热之气积蓄,造成肝气不疏。而且,辛辣刺激性食物,是致使月经量增多的。所以,月经期间切忌辛辣刺激性食物。  四、夏季伤肝的饮酒方式  少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害,这是因为酒在进入人体后,经过一系列代谢过程,最终会转化成水和二氧化碳排出体外。但如果长期大量饮酒,肝脏就会慢 慢受损,正如“破窗效应”一样,当肝脏受损之后,它的免疫、防疫平衡就会被打破,病毒等一系列问题就会随之而来,更有甚者,有些肿瘤细胞也会活跃起来。  其实除了过量饮酒外,夏日还存在一些比过量饮酒更危险的致命误区:  1、搭配腌制食品。很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜,而一些腌制食品,因为简单方便成为了很多人的首选,熟不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺,可以和酒精中的乙醇相互作用,对身体的毒害和副作用非常大。  2、混合饮酒。夏日里的碳酸饮料很容易成为混酒的首选,但酒和碳酸饮料混喝,是非常危险的,碳酸饮料里的一些成分,会使酒精很容易通过血脑屏障,从而引起脑部神经的症状反应。  3、浓茶解酒。浓茶里含有茶碱、咖啡因。酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因,对心血管系统无疑是火上浇油。此外茶碱还有利尿作用,排尿多,会使血液中的甲醛带入到肾脏,对肾脏造成损伤。  所以浓茶并不是解酒保肝的最佳选择。经常饮酒的人群可以配合使用护肝片等药物。护肝片是经典的解酒护肝药物,其组方中的六种中药配伍,各有作用,可以综 合起到保肝解酒的作用。茵陈可以清热解毒,促进酒精代谢。柴胡,可以加速乙醇的分解和代谢,保护肝脏。五味子可以除烦热,解酒毒。猪胆粉主要起到促进胆汁 的排泄的作用。所以日常配合使用护肝片,可以有效的控制酒精对肝脏造成的损伤。  所以不要因为贪图一时的享受,而使肝脏和身体受到永久的伤害。在饮酒前后可以服用一些蜂胶液对保肝护肝非常有效。但夏季还要做到少酒多喝水。

小龙女 发表于 2015-8-8 10:00:45

笑而不语i 发表于 2015-8-8 10:21:24

无论是不是沙发都得回复下

胡来 发表于 2015-8-8 10:36:42

我也顶起出售广告位

骨之精灵 发表于 2015-8-8 10:40:52

哦~~~明白了....

酷咯结婚睿 发表于 2015-8-8 11:50:41

94你................

becky2013 发表于 2015-8-8 12:41:49

哦~~~明白了....

安靖 发表于 2015-8-8 14:56:21

哦~~

xiyou 发表于 2015-8-8 16:39:32

…没我说话的余地…飘走

天外有天 发表于 2015-8-8 17:03:31

这话从何说起那~~~
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