青蛙跳跳跳 发表于 2019-7-9 14:41:15

Osteria Francescana |专属于厨神的艺术画廊


LUXURYMANSION 将顶级鹅肝幻化为冰激凌口感的魔术师在餐盘上作画的艺术家“意大利厨神”-Massimo Bottura
Massimo Bottura意大利Osteria Francescana餐厅主厨 ONE意餐的跨时代革命“新”与“老”的战争 Italian food cross-era revolutionThe war between the new and the old 意大利只有150年的历史但意餐却流传了26个世纪在传统意餐的压力下创造21世纪新式意大利美食的Massimo被视为意式料理的“叛徒”直至一位顶级美食家品尝了他的菜品自此,世界认识了这位叛逆的天才厨师将传统和现代厨艺有效结合在一起复古与时尚在美食中迸发出耀眼的火花
TWO厨神献给世界的赠礼米其林钟爱的宠儿 The gift of the kitchen god to the worldMichelin's favorite 米其林餐厅评分系统共有三个等级1星:值得停车一尝的好餐厅2星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配3星:完美而登峰造极的厨艺,极奢雅致的用餐环境及服务Osteria francescana横空出世2002年拿下第1颗米其林星级2006年进阶到2星2011年成为摩德纳地区唯一的米其林3星级餐厅 THREE摩德纳的艺术花园在餐盘中作画,于胃中升华 Art gardens in modenaPainting on the plate, sublimating in the stomach 餐厅黑色的木质天花板和地板黑白分明的餐桌椅纯白的墙面上还挂着现代风格浓郁的极简画作简洁的布置,却营造出浓厚的艺术氛围。“Oops!I dropped the lemon tart”(哎哟!这个柠檬挞被捏爆了!)从菜名也可看出他的谦逊与幽默他那不拘一格的摆盘和口味组合反映了其不可捉摸的心性
世豪翡丽专属于蓉城人的花园秘境以大师手笔,典藏建筑美学与生活哲学花园共享餐厅深谙时尚精英阶层的多元化口味奢华雅致的环境,零缺点的服务登峰造极的美食,精选的上佳佐餐酒以环球视野邂逅品质生活 ------- 精奢样板间盛情开放礼遇全球精英恭迎鉴赏
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